Die Region um den Hex River ist nun in der letzten Phase der Verpackungsarbeiten (vorwiegend Crimson und Scarlotta Seedless) und die südafrikanische Traubenindustrie schaut auf eine der schwierigsten Saisons der letzten Jahre zurück, während welcher die Traubenfarmer im Süde des Landes Wunder vollbracht haben angesichts ihrer Situation, so Kobus Louw, Geschäftsführer von Sapex. Die Firma hat im Großen und Ganzen die Arbeit für diese Saison abgeschlossen und die letzten Trauben weeden am kommenden Wochenende verschickt.
"Am Westkap war Wasser ein Problem und es gab einige Qualitätsprobleme mit weißen und roten kernlosen Trauben. Am Berg River hatten wir Probleme mit der Beerengröße von roten und schwarzen Trauben zur Mitte der Saison, wie Red Globe und Crimson; und bei Thompson waren die extra Großen Tauben auch nur dünn gesät. Auch die Farbe machte den Erzeugern in Berg River und Hex River zu schaffen, obwohl sie sich besser entwickelt, jetzt da die Temperaturen sinken. Jeder dachte die Hex Saison würde früher enden, aber gegen Ende lief sie ganz normal ab, vielleicht wegen der verzögerten Färbung."
Erzeuger mussten einfallsreich sein um das Beste aus ihrer Situation mit dem fehlenden Wasser zu machen, einige ältere Blöcke mussten in dieser Saison beiseite gelegt werden. Einige Betriebe mussten die Düngung nach der Ernte von Wingerten auslassen, da das Wasser sehr knapp ist und das könnte eine Auswirkung auf das nächste Jahr haben.
Im Norden, wo es keine Dürre gibt, lief alles gut. Trotz der guten Wasserversorgung sind die Volumen in der Orange River Region um 20% gesunken. "Dort war die Beerengröße kleiner und die Trauben wogen nicht viel. Wir haben die Kisten gefüllt und sie haben trotzdem nicht genug gewogen. Es war einfach eins dieser Jahre in denen das eben passiert."
Was den europäischen Markt angeht war die Saison stabiler als erwartet. "Der Markt war auch lange nach dem Neujahrsfest noch gut, es gab keinen Crash; vermutlich weil es weniger Trauben auf dem Markt gab. Die Verkaufsgeschwindigkeit zwischen Januar und Februar war besser als erwartet. Rote Kernlose standen später unter Druck, als Chile mit aggressiven Preisen auf den Markt kam, und Indien auch früher als erwartet mit großen Volumen weißer kernloser Trauben dazu kam, vermutlich mit der Annahme die Volumen aus Südafrika wären schon gesunken. Die größte Herausforderung jedoch für Südafrika, war der starke Rand, der einen nachteiligen Einfluss auf die Einnahmen der Erzeuger hatte."
"Wir haben nichts nach China versendet, aber ich habe gehört der Markt dort sei langsam, und niemand weiß genau warum. Die Preise waren schlecht in der zweiten Hälfte der Saison. In Malaysia und Singapur, die wir beliefern, waren die Preise recht stabil. Die letzten Trauben kommen gerade dort an."
In Afrika hatte Sapex eine stabile Saison, mit zufriedenstellenden Preisen. Louw sieht nicht viel Einfluss des Ölpreises hier. "Es ist nie ein überragender Markt aber es lief gut. Wegen der Einschränkung der Kühlkette nimmt Afrika gerne Trauben die das aushalten, wie Red Globe und Crimson."
Probleme beim Versand
Nichts desto Trotz, bemerkt er, war der Versand in dieser Saison ein Alptraum. "Ich habe noch nie so eine Saison erlebt. Es gab viele Faktoren: Der Hafen in Kapstadt hatte den Wind und der Hafen in Durban war verstopft wegen der Probleme mit der Infrastruktur. Es gab Tage an denen die Waren den ganzen Hafen belagerten. Teilweise konnten wir die Lieferungen erst sieben Tage später verschicken, was sich natürlich auf die Haltbarkeit ausgewirkt hat. Wegen der Verstopfungen und späten Sendungen wurden Lieferhäfen wie Algericas in Spanien oft umfahren. Dann mussten wir die Paletten von Rotterdam aus mit dem Laster nach Spanien bringen, was die Preise der Lieferkette gesteigert hat."
"Wir sind froh, dass die Saison so gut lief. Die Herausforderung in der nächsten Saison wird es sein zu sehen, wie sich die Hitze ausgewirkt hat und was die Folgen der fehlenden Behandlungen nach der Ernte sein werden. Das wird in der nächsten Saison klarer, wenn die Reben blühen."
Für weitere Informationen:
Kobus Louw
Sapex
Tel: +27 21 883 8280
Email: Kobus@sapex.co.za