Die Ausfuhren der chilenischen Kiwis in der Saison 2018 werden voraussichtlich gegenüber der Vorsaison um 3% steigen. Schätzungen zufolge wird das Land 180.000 Tonnen exportieren, von denen 174.000 von der Hayward-Sorte sind. Das sind gute Nachrichten für diesen Sektor, denn es wir auch eine leichte Verzögerung des Starts der Saison erwartet, wegen des Wetters. Diese Informationen zu Woche 10 und 11 stammen aus einem Bericht des chilenischen Kiwi-Komitees.
Der Anstieg der Exporte ist auf eine Erholung der Produktion in den Obstgärten zurückzuführen, dank einer guten Ernte im Frühling. Im Allgemeinen hat sich die Saison 2018 normal und ohne Komplikationen in Bezug auf Temperatur und Niederschlag entwickelt.
Chile begann die Kiwi fast zwei Wochen später als in der vorherigen Saison zu exportieren, obwohl diese Parameter als normal angesehen werden. Derzeit hat das Land bereits 911 Tonnen chilenischer Kiwis an internationale Märkte geliefert (davon 463 Tonnen der Sorte Hayward). Die wichtigsten Ziele waren Lateinamerika und der Ferne Osten mit einer Beteiligung von 52% bzw. 29%; gefolgt von Nordamerika mit 13,2%.
Der Anstieg der Exporte ist auf eine Erholung der Produktion in den Obstgärten zurückzuführen, dank einer guten Ernte im Frühling. Im Allgemeinen hat sich die Saison 2018 normal und ohne Komplikationen in Bezug auf Temperatur und Niederschlag entwickelt.
Chile begann die Kiwi fast zwei Wochen später als in der vorherigen Saison zu exportieren, obwohl diese Parameter als normal angesehen werden. Derzeit hat das Land bereits 911 Tonnen chilenischer Kiwis an internationale Märkte geliefert (davon 463 Tonnen der Sorte Hayward). Die wichtigsten Ziele waren Lateinamerika und der Ferne Osten mit einer Beteiligung von 52% bzw. 29%; gefolgt von Nordamerika mit 13,2%.
Aktuelle Situation und Wettbewerb auf dem Kiwi-Markt
Die Kiwi-Ernte begann mit begrenzten Mengen der Sorte Summer aus der Region O'Higgins. Im Laufe der Tage wurden neue Obstgärten abgeerntet, allerdings waren auch da nur geringe Mengen verfügbar. Inzwischen begann die Ernte der Hayward-Sorten in der Region Valparaiso. Die Qualität und die Kaliber der Früchte sind denen der letzten Saison überlegen.
In dieser Saison wird erwartet, dass die Nordhalbkugel ein größeres Volumen an Kiwis lagern wird, da produzierende Länder wie Griechenland, die Türkei und der Iran immer mehr anbauen. Darüber tendieren immer mehr Importeure die Früchte für später (Juni und Juli) einzulagern. Dies würde zu einer Aufstockung des Bestandes führen und dadurch würde die Konkurrenz für chilenischen Kiwi steigen. Darüber hinaus wird China mehr produzieren als im vergangenen Jahr. Das bedeutet, dass alle produzierenden Länder so viel oder mehr produzieren werden wie in der letzten Saison, was die chilenischen Exporte bremsen wird.
In dieser Saison wird erwartet, dass die Nordhalbkugel ein größeres Volumen an Kiwis lagern wird, da produzierende Länder wie Griechenland, die Türkei und der Iran immer mehr anbauen. Darüber tendieren immer mehr Importeure die Früchte für später (Juni und Juli) einzulagern. Dies würde zu einer Aufstockung des Bestandes führen und dadurch würde die Konkurrenz für chilenischen Kiwi steigen. Darüber hinaus wird China mehr produzieren als im vergangenen Jahr. Das bedeutet, dass alle produzierenden Länder so viel oder mehr produzieren werden wie in der letzten Saison, was die chilenischen Exporte bremsen wird.
Neue Parameter, um die Qualität der Kiwi zu gewährleisten
Vor kurzem hat das Kiwi-Komitee neue Parameter eingeführt, um die Qualität dieser Frucht zu gewährleisten und ihre Süße und Reife sicherzustellen. Diese Parameter, die Teil des Program for the Assurance of Maturity(PAM) sind, sind verpflichtend und werden in den nächsten zwei Saisons schrittweise umgesetzt, damit die Erzeuger ihre Obstgärten auf Spätkulturen vorbereiten können.
Das Ziel dieses Programms ist es, dass die Menschen ihre Sichtweise auf die chilenische Industrie ändern und einen Standard zu garantieren, damit die nationalen Früchte eine gleichbleibende Qualität haben, wettbewerbsfähiger werden, die Preise sich verbessern und sich somit die Marke des Landes stärkt.
Vor kurzem hat das Kiwi-Komitee neue Parameter eingeführt, um die Qualität dieser Frucht zu gewährleisten und ihre Süße und Reife sicherzustellen. Diese Parameter, die Teil des Program for the Assurance of Maturity(PAM) sind, sind verpflichtend und werden in den nächsten zwei Saisons schrittweise umgesetzt, damit die Erzeuger ihre Obstgärten auf Spätkulturen vorbereiten können.
Das Ziel dieses Programms ist es, dass die Menschen ihre Sichtweise auf die chilenische Industrie ändern und einen Standard zu garantieren, damit die nationalen Früchte eine gleichbleibende Qualität haben, wettbewerbsfähiger werden, die Preise sich verbessern und sich somit die Marke des Landes stärkt.
Die Ernte von Früchten mit höheren Parametern der Trockensubstanz und der löslichen Feststoffe wird es den Erzeugern ermöglichen, ein Produkt zu haben, was sich bessern lagern lässt, insbesondere wenn die Lagerzeit für eine bessere Verteilung der Früchte zunehmend notwendig erscheint und auf Anfragen von Märkten reagiert werden kann.