Belgapom berichtet, dass im Jahr 2017 4,57 Millionen Tonnen Kartoffeln zu Pommes und anderen Kartoffelprodukten verarbeitet wurden. Das Wachstum in der Verarbeitung (+3,6%) ist besonders wichtig für andere Produkte als Pommes: Tater Tots, Chips, Flocken und andere Spezialitäten: 690.000 Tonnen wurden verarbeitet, im Vergleich zu 470.000 Tonnen im Jahr 2016; ein Anstieg von 47,5%.
Im Jahr 2017 stiegen die Investitionen (mehr als 300 Millionen Euro) fast ebenso stark wie in 2016. Die 18 verarbeitenden Unternehmen beschäftigen 4.410 Arbeiter (+7,1%) und exportieren 2,2 Millionen Tonnen gefrorene Kartoffeln, was Belgapom zum weltweit führenden Exporteur macht.
Im Jahr 2017 stiegen die Investitionen (mehr als 300 Millionen Euro) fast ebenso stark wie in 2016. Die 18 verarbeitenden Unternehmen beschäftigen 4.410 Arbeiter (+7,1%) und exportieren 2,2 Millionen Tonnen gefrorene Kartoffeln, was Belgapom zum weltweit führenden Exporteur macht.
Belgien
Fiwap/PCA Marktnachricht:
Industrielle Sorten: Fontane ist immer noch vorrängig in der Nachfrage, denn die meisten Fabriken kaufen diese Sorte. Es gibt verschiedene Probleme bei der Qualität (alle Sorten sind betroffen, obwohl Bintje weniger als andere): Fäulnis, interne Keimung, Probleme von Sprossen und Anzeichen von zu hohem braten (aufgrund von kalten Schüben). Die zusätzlichen Qualitäten sollten logisch gestärkt werden. Kleine Mengen werden exportiert.
Allgemeinpreis, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min. 360g/ 5kg EPS, lose, bröselig, Verkaufspreis, ohne MwSt., direkte Lieferung:
Bintje: Ruhiger Markt (Angebot größer oder genau so groß wie die Nachfrage). 2.00 bis 3.00€/ a je nach Qualität und Zielort; immer noch wenig Interesse seitens der Industrie, im Gegensatz zu Schälern, die auf die besten Chargen abzielen (Verhältnis von 50 mm+, Länge, schöne fritierte Ergebnisse). Manche Käufer haben doppelt so viel von dem, was sie verkaufen können.
Challenger: Nachhaltiger Markt (Angebot entspricht der Nachfrage). Preis ca. 3,00€/ a
Fontane: starker Markt (Nachfrage größer als Angebot): 3,00 bis 4,00 €/ q, anhängig vom Ziel
Innovator: 4,00 bis 5,00€/ a. Stärkerer Markt mit Lieferungen nach Polen (weil sie dort große Probleme mit der Qualität und Konservierung haben). Nur wenige Mengen gingen nach Schweden. Die Industrie versucht sich zu decken, indem sie verspätete Lieferungen zu höheren Preisen (1 bis 2€ mehr) kaufen.
Frischer Markt: Der Markt wird von ausgelagerten Produkten dominiert und der freie Markt, der reduziert wird, ist ruhig. Im Vergleich zum Jahresende sind die Preise leicht rückläufig, mit immer noch vielen Gütern in Kisten und/ oder Kühlschränken, im Hexagon und Druck auf unsere Preise. Darüber hinaus sind die Qualitäten in der Regel gut. Der erste Bündel "Zypern" wurde für die Osterferien angekündigt; es sind hauptsächlich Annabelle, Nicolas und Allians.
Feste Fruchtfleischsorten (Charlotte, Nicola, Annabelle, Allianz, Jazzy, Marylin): Richtbereich von 8,00/ 10,00 bis 12,00€/ a. Chips in der Box kosten etwas mehr, um 25€/ a.
Weiche Fruchtfleischsorten (Artemis, Marabel, Milva, Alegria, Challenger, Victor): seltene Transaktionen zwischen 5,00 und 7,50€/ a, je nach Sorte, Qualität und Bestimmungsort.
Allgemeinpreis, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min. 360g/ 5kg EPS, lose, bröselig, Verkaufspreis, ohne MwSt., direkte Lieferung:
Bintje: Ruhiger Markt (Angebot größer oder genau so groß wie die Nachfrage). 2.00 bis 3.00€/ a je nach Qualität und Zielort; immer noch wenig Interesse seitens der Industrie, im Gegensatz zu Schälern, die auf die besten Chargen abzielen (Verhältnis von 50 mm+, Länge, schöne fritierte Ergebnisse). Manche Käufer haben doppelt so viel von dem, was sie verkaufen können.
Challenger: Nachhaltiger Markt (Angebot entspricht der Nachfrage). Preis ca. 3,00€/ a
Fontane: starker Markt (Nachfrage größer als Angebot): 3,00 bis 4,00 €/ q, anhängig vom Ziel
Innovator: 4,00 bis 5,00€/ a. Stärkerer Markt mit Lieferungen nach Polen (weil sie dort große Probleme mit der Qualität und Konservierung haben). Nur wenige Mengen gingen nach Schweden. Die Industrie versucht sich zu decken, indem sie verspätete Lieferungen zu höheren Preisen (1 bis 2€ mehr) kaufen.
Frischer Markt: Der Markt wird von ausgelagerten Produkten dominiert und der freie Markt, der reduziert wird, ist ruhig. Im Vergleich zum Jahresende sind die Preise leicht rückläufig, mit immer noch vielen Gütern in Kisten und/ oder Kühlschränken, im Hexagon und Druck auf unsere Preise. Darüber hinaus sind die Qualitäten in der Regel gut. Der erste Bündel "Zypern" wurde für die Osterferien angekündigt; es sind hauptsächlich Annabelle, Nicolas und Allians.
Feste Fruchtfleischsorten (Charlotte, Nicola, Annabelle, Allianz, Jazzy, Marylin): Richtbereich von 8,00/ 10,00 bis 12,00€/ a. Chips in der Box kosten etwas mehr, um 25€/ a.
Weiche Fruchtfleischsorten (Artemis, Marabel, Milva, Alegria, Challenger, Victor): seltene Transaktionen zwischen 5,00 und 7,50€/ a, je nach Sorte, Qualität und Bestimmungsort.
Europäische physische Märkte
Zusammenfassung der Anteile (Quelle: NEPG):
Bintje-Pflanze/ andere Sorten "Pommes": Geringes Angebot an kleinen Größen. Niederländische Plfanze, Klasse A, hergestellt im März 2018, pro 5 Tonnen, in Säcken, excl. Mehrwertsteuer. Anstieg der "kleinen Größen" (28-35mm) aufgrund der höheren Nachfrage nach "weniger Stielen und größeren Größen". In 35-45mm-Größen sind sie etwas fester. Bei anderen Varianten: ein ziemlich unberechenbarer und komplizierter Markt: wir finden die Pflanzen 'Fontane' und 'Innovator' (über die einige große Käufer spekuliert haben) vor, während einige sich von Challenger abwenden, nach den Qualitätsproblemen der letzten Wochen bei Verbrauchergruppen (besonders in Westflandern). Die Meinungen und Feedbacks der Verkäufer gehen bei manchen nach ihren Positionen auf dem Markt auseinander.
Größe 28-35mm: 58,00-60,00€/ a
Größe: 35-45mm: 32,00-34,00€/a
Zukünftiger Markt: EEX in Leipzig (€/a) Bintje, Agria und andere Sorten für Umstellung, 40 mm+, min 60% 50 mm+:
Niederlande
Die wichtigste PotatoNL-Bewertung (fries cat. 1, NeBeDe) wurden letzten Donnersta geschätzt, ebenso wie die lange Pommes Varieté Gruppe (Inno-Gruppe). Andere Bewertungen blieben unverändert. Eine Charge von Markies verkauft für 6,25€/ a.
Neue VTA-Bewertungen seit letzter Woche (siehe unten)
Neue VTA-Bewertungen seit letzter Woche (siehe unten)
Preisangebot PotatoNL: auch auf www.potatonl.com verfügbar
VTA-Angebot (Verenigde Telers Akkerbouw)
Die VTA wird nun durch 3 verschiedene Aufzeichnungen (€/ a) ersetzt, um ein wenig mehr zu den zweiwöchigen Angeboten von PotatoNL beizutragen:
Die VTA wird nun durch 3 verschiedene Aufzeichnungen (€/ a) ersetzt, um ein wenig mehr zu den zweiwöchigen Angeboten von PotatoNL beizutragen:
Frankreich
Für die Industrie ist der Markt immer noch schwach, wenn auch etwas dynamischer für Fontane und Innovator. Lieferverträge stagnierten im Mai zwischen 6,5 und 7 bis 8,00€/ a. Frischer Markt und Export: Agria und Markies (und sogar Fontane) sind in Südeuropa gefragt (fritierbare Qualität), mit Preisen bis zu 11,00€/ a. "Schwerer" Markt für festes Fruchtfleisch.
Ungewaschene industrielle Kartoffel, lose, Verkaufspreis, excl. MwSt., Nordsee, €/ a, Min - Max (Durchschnitt) (RNM):
Für die Industrie ist der Markt immer noch schwach, wenn auch etwas dynamischer für Fontane und Innovator. Lieferverträge stagnierten im Mai zwischen 6,5 und 7 bis 8,00€/ a. Frischer Markt und Export: Agria und Markies (und sogar Fontane) sind in Südeuropa gefragt (fritierbare Qualität), mit Preisen bis zu 11,00€/ a. "Schwerer" Markt für festes Fruchtfleisch.
Ungewaschene industrielle Kartoffel, lose, Verkaufspreis, excl. MwSt., Nordsee, €/ a, Min - Max (Durchschnitt) (RNM):
Deutschland
Auf dem Frischmarkt sind die Erzeugerpreise unverändert. Am 13. März lagen sie bei 11,67€/ a (=) für festes Fruchtfleisch und bei 11,00€/ a (=) für hauptsächlich festes und mehliges (= weiches) Fruchtfleisch. Bei Kartoffeln für die Industrie (Pommes) bleiben die Märkte im Rheinland (und anderswo in Deutschland) unverändert. Für Challenger, Innovator und Fontane liegen die Erzeugerpreise zwischen 3,50 und 4,25€/ a. Agria und Innovator kosten ca. 7,00€. Chips/ Kartoffelchips werden vor allem im Osten des Landes zu festen Preisen angeboten.
Bei Bio-Kartoffeln liegen die Erzeugerpreise immer bei ca. 48,00€/ a. Der Handel ist gut und eine bessere Nachfrage nach den Osterfeiertagen wird erwartet, momentan noch ohne Preiserhöhungen. Der Süden Deutschlands (vor allem Bayern) beliefert den Norden, zusätzliches Angebot kommt aus Österreich und den Niederlanden.
Bei Bio-Kartoffeln liegen die Erzeugerpreise immer bei ca. 48,00€/ a. Der Handel ist gut und eine bessere Nachfrage nach den Osterfeiertagen wird erwartet, momentan noch ohne Preiserhöhungen. Der Süden Deutschlands (vor allem Bayern) beliefert den Norden, zusätzliches Angebot kommt aus Österreich und den Niederlanden.
Der Anbau von Bio-Kartoffeln verbreitete sich über Spanien (500 Hektar im Jahr 2016, plus letztes Jahr). Der deutsche Handel hat für die kommende Saison mehr Verträge abgeschlossen.
Die ersten Bio-Kartoffeln wurden im Südwesten (Baden-Württemberg, Westbayern) angepflanzt.
Im Jahr 2016/2017 kamen 29% der in Deutschland verkauften Bio-Kartoffeln aus dem Ausland: 12% der Bio-Kartoffeln (Frühkartoffeln) kamen aus Südeuropa (hauptsächlich Spanien, gefolgt von Italien) sowie aus Ägypten und Israel. 17% der Biokartoffeln (Verbrauch) stammten aus Nachbarländern (hauptsächlich aus Österreich, Dänemark, den Niederlanden und einige aus Belgien usw.).
Großbritannien
Durchschnittlicher Erzeugerpreis (alle Märkte zusammen) für das Ende der Woche 10: 9,26€/ a. Der Markt ist etwas schlechter, da im Preis "bin" noch einige wenige Chargen von geringerer Qualität vorhanden sind. Einige Erhaltungsprobleme in Agria und Ramos aufgrund von Fäulnis werden berichtet. Die Pflanzung in Cornwall verzögert sich aufgrund des schlechten Wetters immer mehr.
Israel
In Israel begann die Ernte und die Boote werden beladen. Bruttopreise für die Lieferung nach Deutschland/ Benelux Großmärkte ab 57 bis 59,00€/ a.
Durchschnittlicher Erzeugerpreis (alle Märkte zusammen) für das Ende der Woche 10: 9,26€/ a. Der Markt ist etwas schlechter, da im Preis "bin" noch einige wenige Chargen von geringerer Qualität vorhanden sind. Einige Erhaltungsprobleme in Agria und Ramos aufgrund von Fäulnis werden berichtet. Die Pflanzung in Cornwall verzögert sich aufgrund des schlechten Wetters immer mehr.
Israel
In Israel begann die Ernte und die Boote werden beladen. Bruttopreise für die Lieferung nach Deutschland/ Benelux Großmärkte ab 57 bis 59,00€/ a.