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Viel Aufmerksamkeit für Verarbeitung, Kühltechnik und Verpackungen

Fotoreportage Anuga Food Tec: international und innovativ

Auf der diesjährigen Anuga Food Tec in Köln waren dieZulieferer des O&G Sektors wieder in hoher Anzahl vertreten. Insgesamtwaren 7 Hallen vollständig gefüllt mit internationalen Ausstellern, unter denenviele Spezialisten auf Gebiet von Produktverarbeitung, Kühlinstallationen undVerpackungsmaschinen. Neben vielen Deutschen, Niederländern und anderen(west)europäischen Unternehmen waren auch einige Akteure aus Übersee auf demKölner Messegelände anwesend.

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Gute Laune und innovative Produkte: das sind die Zutate einer erfolgreichen Messevertretung

Zu den Blickfängern auf der gut besuchten Messe gehörtennatürlich auch wieder die großen Teilnehmer wie Espera, Kronen GmbH und SchurSystems. Sie nutzen die Messe allesamt, um ein neues Produkt in dieScheinwerfer zu stellen. So haben die Espera Werke GmbH die ESPERANOVA ES-R,ein hypermodernes high-tech-Gerät für die Kontrolle und Etikettierung vonLebensmitteln vorgestellt. Dasselbe galt für die Kronen GmbH, die ihrTrocknungssystem K650 zeigte, ein sehr fortschrittliches Gerät, das schnell undpraktisch die Trocknung von Salat und Gemüseprodukten während der Verarbeitungermöglicht. Hierdurch wird die Haltbarkeit und Qualität des Produktes starkgefördert 

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Dr. Marcus Korthäuser der Espera Werke GmbH

Kühlung & Verpackung 
Auch in der Kühltechnik sieht man derzeit eine rasendeEntwicklung, wie man auf der Anuga Food Tec bemerken konnte. Sicherlich auchwegen der Tatsache, dass viele O&G Produkte so gut wie ganzjährig angebotenwerden, macht gute, vertrauenswürdige Kühlinstallationen zu einem absolutenWachstumsmarkt. Unter anderem Unternehmen wie Weber Cooling, HigelKältetechnik, Aggreko und Frigotherm bieten hierfür passende Ausrüstung, sowohlwährend des Transportes, als im Lager, aber auch im Ladenregal oder in derKüche.

Zu guter Letzt kam auch der Verpackung viel Aufmerksamkeitentgegen. Viele Entwickler und Großlieferanten von Verpackungsmaschinen zeigtenihre neuesten Gadgets auf diesem Gebiet. Unter anderem Tray-Seal-Systeme undeffiziente Maschineninstallationen für kleinere Produktverpackungen kamenvorbei. 

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Erscheinungsdatum: