Der internationale Handel mit Frischobst stieg in den letzten 10 Jahren um durchschnittlich zwei Millionen Tonnen pro Jahr auf rund 80 Millionen Tonnen. Zum Vergleich: Bei frischem Gemüse sind es 40 Millionen Tonnen.
Der globale Handel mit Frischobst wuchs im Zeitraum 2006/16 prozentual um mehr als ein Drittel. Der Welthandel ist im Jahr 2017 weiter gewachsen. Die Zahlen bis zum dritten Quartal zeigen, dass der globale Handel mit Frischobst erneut um mindestens zwei Millionen Tonnen zugenommen hat. Der globale Handel mit frischem Obst hat heute einen Wert von 75 Milliarden Dollar, während der Anteil für frisches Gemüse 40 Milliarden Dollar beträgt.
Zwischen den verschiedenen Regionen der Welt wird viel mit frischem Obst gehandelt. Um den Handel mit frischem Obst abzubilden, werden wir in diesem Artikel zehn Regionen annehmen: die EU, die ehemaligen Sowjetrepubliken (mit Ausnahme der derzeitigen EU-Mitglieder), das übrige Europa, Afrika, Westasien, die Golfstaaten, Südostasien, Ozeanien, Nordamerika (einschließlich Mexiko) und Lateinamerika.
In 10 Jahren blieben die fünf wichtigsten Handelsströme gleich. Vor 10 Jahren betrugen diese fünf Ströme 67 Prozent, heute sind es 64 Prozent. Der Anteil der beiden wichtigsten Ströme (EU> EU und Lateinamerika> EU) sank (erheblich) von 41 auf 35 Prozent.
Gegenseitiger Handel zwischen den EU-Ländern am wichtigsten
Die fünf wichtigsten Handelsströme für frisches Obst sind: EU> EU, Lateinamerika> EU, Lateinamerika> Nordamerika, Südostasien> Südostasien und Nordamerika> Nordamerika. Der mit Abstand wichtigste Handelsstrom bei frischem Obst ist der gegenseitige Handel zwischen den EU-Ländern. Obwohl der gegenseitige Handel zwischen den EU-Ländern in den letzten 10 Jahren um mehr als 20 Prozent gewachsen ist, ist die Bedeutung im Welthandel von 27 auf 24 Prozent gesunken.
Die Bedeutung des zweiten Handelsstroms, d.h. des Exports aus lateinamerikanischen Ländern in die EU, ging trotz eines Wachstums (16%) von 14 auf 11% ebenfalls zurück. Der Anstieg des Frischfruchtexports von Ländern in Lateinamerika nach Nordamerika (einschließlich Mexiko) wuchs überdurchschnittlich. Der Anteil am globalen Gesamtvolumen stieg von 10 auf 11 Prozent an. Der vierte Handelsstrom ist der zwischen Ländern in Südostasien. Zwischen diesen Ländern stieg der Handel mit frischem Obst in den letzten zehn Jahren um 76 Prozent. Der Gesamtanteil stieg von acht auf zehn Prozent.
Bemerkenswert für die kleineren Handelsströme, haben wir eine Stagnation des Handels mit frischen Früchten aus Afrika und Westasien in die EU, die Zunahme des gegenseitigen Handels zwischen den Ländern Lateinamerikas und die beträchtliche Zunahme des Exports aus Lateinamerika in Länder Südostasiens, gesehen.
Als Region ist Lateinamerika mit einem Anteil von rund 30 Prozent der wichtigste Exporteur. Die EU-Länder sind die wichtigsten Importeure mit einem Anteil inklusive Binnenhandel von 40 Prozent. Ohne den gegenseitigen Handel der Regionen beträgt der Anteil der EU ein Drittel. So gesehen beträgt der Anteil der EU am Export von frischem Obst nicht einmal zehn Prozent.
Was das Wachstum in absoluten Zahlen anbelangt, ist Lateinamerika mit einem Anstieg des Frischfruchtexports von fast sieben Millionen Tonnen in zehn Jahren der Erste. Die Länder in Südostasien haben mit 5,6 Millionen Tonnen das größte absolute Importwachstum verzeichnet.
Bananen sind mit Abstand das wichtigste Produkt
Bananen sind mit 20 Millionen Tonnen oder 30 Prozent weltweit das bei weitem wichtigste Frischobstprodukt, das international gehandelt wird. Auch im gegenseitigen Handel zwischen den EU-Ländern sind Bananen mit Abstand das größte Produkt. Die anderen Hauptprodukte sind Äpfel (8,6 Millionen Tonnen), Orangen (6,7 Millionen Tonnen), Mandarinen (5,1 Millionen Tonnen), Trauben (4,3 Millionen Tonnen), Ananas (3,6 Millionen Tonnen), Wassermelonen (3,3 Millionen Tonnen), Zitronen (3.1 Millionen Tonnen), Birnen (2,7 Millionen Tonnen) und Pfirsiche /Nektarinen (2,1 Millionen Tonnen).
Reexport innerhalb der EU wichtig
Eine Reihe von Ländern innerhalb der EU, insbesondere die Niederlande und Belgien, sind Transitländer zu anderen EU-Ländern. Dies ist vor allem bei Einfuhren aus den lateinamerikanischen Ländern in die EU und in geringerem Maße bei EU-Einfuhren aus afrikanischen Ländern der Fall. Beispiele sind Bananen, die in Belgien ankommen, und Baumfrüchte und Zitrusfrüchte, die über die Niederlande in die EU gelangen, von wo aus die Produkte in andere EU-Länder versandt werden. Bananen (2,74 Millionen Tonnen) waren das wichtigste Produkt der 18,4 Millionen Tonnen, die 2016 in der EU gehandelt wurden, gefolgt von Orangen (2,40 Millionen Tonnen), Äpfeln (2,17 Millionen Tonnen), Mandarinen (1,78 Millionen Tonnen), Wassermelonen (1,33 Millionen Tonnen) und Pfirsichen (1,26 Millionen Tonnen). Die Ausfuhr aus der EU in Länder außerhalb der EU ist mit 3,6 Millionen Tonnen viel geringer als der Binnenhandel.
Die Ausfuhren aus den lateinamerikanischen Ländern (ohne Mexiko) in die EU hatten 2016 eine Größe von 8,76 Millionen Tonnen. Zwei Drittel davon (5,76 Millionen Tonnen) betrafen Bananen, mit einem Abstand gefolgt von Ananas (0,95 Millionen Tonnen) und mit noch mehr Abstand von Zitronen (0,33 Millionen Tonnen), Melonen (0,33 Millionen Tonnen), Avocados (0,27 Millionen Tonnen) und Mangos (0,23 Millionen Tonnen). Von den Produkten, die traditionell häufig aus Lateinamerika in die EU versandt wurden, wie Äpfel, Birnen, Trauben und Orangen, blieben die Mengen unter dem Wert von 200.000 Tonnen.
Aus Lateinamerika ging mehr in die EU als nach Nordamerika
Der dritte Handelsstrom ist der von Lateinamerika nach Nordamerika (einschließlich Mexiko). Im Jahr 2016 hatte dieser Strom eine Größe von mehr als 8,5 Millionen Tonnen. Das Sortiment, das von Lateinamerika nach Nordamerika verschickt wird, entspricht teilweise dem Handel mit der EU. Bananen (5,0 Millionen Tonnen) und Ananas (1,15 Millionen Tonnen) sind ebenfalls die wichtigsten Produkte in diesem Strom, gefolgt von Melonen (0,66 Millionen Tonnen) und Trauben (0,48 Millionen Tonnen). Das Sortiment ist klein, denn die drei größten zusammengenommenen Produkte machen gut 80 Prozent des gesamten Handelsflusses von Lateinamerika (ohne Mexiko) nach Nordamerika aus.
Die mexikanische Obstindustrie ist unglaublich vom Export in die USA und Kanada abhängig. In zehn Jahren verdoppelte sich dieser Handel von 1,8 auf 3,6 Millionen Tonnen. Wassermelonen, Avocados und Zitronen sind die wichtigsten mexikanischen Exportprodukte.
Südostasien ist der Wachstumsmarkt, aber vor allem für den gegenseitigen Handel
Das größte absolute Wachstum in Bezug auf die globalen Handelsströme bei frischen Früchten ist der gegenseitige Handel zwischen Ländern in Südostasien. In 10 Jahren ist dieser um 3,4 Millionen Tonnen auf fast 8 Millionen Tonnen gestiegen. China könnte das wichtigste Land in dieser Region sein, aber vom gesamten Handel macht China als Käufer „nur“ ein Drittel aus.
Bananen und Äpfel sind die zwei Hauptprodukte, mit denen zwischen südostasiatischen Ländern gehandelt wird. Die Liste der verbleibenden frischen Früchte, die überwiegend aus exotischen Früchten bestehen, ist 2016 mit einer Menge von 730.000 Tonnen die drittgrößte. Käsefrüchte sind darin nicht enthalten. Von diesem Produkt werden jährlich bis zu 700.000 Tonnen zwischen den Ländern Südostasiens gehandelt, allerdings wird dieses Produkt im Rest der Welt nur spärlich gehandelt. Mandarinen, Trauben und Ananas sind die anderen wichtigen Produkte im Handel zwischen den südostasiatischen Ländern.
Handel aus Afrika in die EU stabil
Der Handel mit frischem Obst aus Afrika in die EU ist in den letzten zehn Jahren relativ stabil geblieben. Von 2006 bis 2016 wurden jährlich rund zwei Millionen Tonnen (Bananen ausgenommen) erfasst. Vor zehn Jahren betrug der Export von frischem Obst (ohne Bananen) vom afrikanischen Kontinent in die EU nur die Hälfte. Jetzt beträgt der Anteil der EU etwa 40 Prozent. Die Bedeutung des Exports in Länder Südostasiens hat insbesondere von 7 auf 12 Prozent oder in absoluten Zahlen von 330 auf über 600.000 Tonnen zugenommen. Außerdem wurde mehr frisches Obst vom afrikanischen Kontinent in die Golfstaaten verschifft.
Aus Afrika werden auch vor allem Orangen, Melonen, Trauben, Ananas und Mandarinen in die EU geliefert.
Rasches Wachstum des Exports von frischem Obst aus Lateinamerika nach Südostasien
Nächstgrößer ist der Handel von Lateinamerika zu den ehemaligen Sowjetrepubliken. Dies betrifft vor allem Bananen aus Ecuador nach Russland. Es folgt der Handel zwischen Nordamerika und Ländern in Südostasien. Dieser Handelsstrom existiert schon seit einiger Zeit und ist in zehn Jahren „nur“ um etwa 20 Prozent gewachsen. Dies betrifft für etwa ein Drittel Orangen.
Vor 10 Jahren haben lateinamerikanische Länder kaum frische Früchte in Länder Südostasiens exportiert. Jetzt sind es mehr als eine Million Tonnen. Bananen sind immer noch das mit Abstand wichtigste Produkt, und viele Trauben und Kirschen werden auch von Lateinamerika nach Südostasien verschifft.
Weitere Informationen:
Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts