Eine Studie am Universitè Laval in Quebec, Kanada, hat gezeigt, dass Highbush-Heidelbeeren Proanthocyanidine (PACs) enthalten, die einen nützlichen Effekt gegen die Art von Bakterien haben, die mit einer aggressiven Form der Parodontose verbunden wird. Die Studie wurde im BMC von Komplementär- und Alternativmedizin veröffentlicht. PACs sind eine Art Pflanzenzusammensetzung, die in Heidelbeeren gefunden werden kann.
Laut den Zentren für Krankheitskontrolle und -verhinderung sind Parodontosen hauptsächlich das Ergebnis von Infektionen und Entzündungen des Zahnfleischs und der Knochen, die die Zähne umgeben und unterstützen. Sie wird von Bakterien im Mund verursacht, die das Gewebe infizieren, das den Zahn umgibt. Dies führt zu Entzündungen um den Zahn und anschließend zu Parodontose. Etwa 47,2% der Erwachsenen, die 30 Jahre und älter sind, haben eine Form von Parodontose und 70,1% der Erwachsenen, die 65 Jahre und älter sind, haben Parodontose.
Die Forscher isolierten die PACs aus eingefrorenen Highbush-Heidelbeeren. Teste wurde durchgeführt, um die Wirkung der PACs der Highbush-Heidelbeere auf das Wachstum der Bakterien zu bestimmen.
Die Ergebnisse zeigten, dass PACs in Konzentrationen von 500 bis 3,9 UG/ml signifikant und dosisabhängig die Bakterienentstehung reduzierten. Die Forscher der Studie bemerkten auch, dass die antibakterielle Aktivität der PACs' Schaden an den bakteriellen Zellmembranen einzuschließen schien.
Die PACs schützten auch die oralen Keratinozyten vor von den Bakterien, bekannt als Aggregatibacter actinomycetemcomitans, verursachtem Schaden. Orale Keratinozyten wirken als die größte Barriere für physische, mikrobielle und chemische Erreger, die lokale Zellverletzungen verursachen können und in den proinflammatorischen Prozess verwickelt sind. Folglich können orale Keratinozyten potentiell helfen, Mundinfektionen, ausgelöst durch einen Entzündungsprozess, zu kontrollieren.
Außerdem wurde gezeigt, dass die PACs der Heidelbeeren orale Makrophagen– weiße Blutkörperchen, die für das Immunsystem entscheidend sind - beschützen. Die PACs blockierten auch den mit Entzündungen verbundenen molekularen Pfad – ein Faktor, der wesentlich in einen Teil der Zahnfleischkrankheit involviert ist.
Während mehr Beweise erforderlich sind, erhöhen die Ergebnisse dieser Studie die Forschungsliteratur über die potentiellen antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften der Heidelbeere.
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Megan Brown
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