Äpfel mit rotem Fruchtfleisch werden zum ersten Mal kommerzialisiert
Die Tests wurden in den jeweiligen Ländern von den Partnern IFORED durchgeführt, dem internationalen Projekt, das 14 der größten Apfelproduzenten aus 5 Kontinenten zusammenbringt, um neue rot-fleischige Sorten unter der Marke Kissabel zu entwickeln und zu vermarkten.
Mit ihrem innovativen, originellen Charakter wurden die drei Apfeltypen, die im Oktober letzten Jahres auf der Fruit Attraction vorgestellt wurden, von Fachpublikum begeistert angenommen. Sie kombinieren ein attraktives Aussehen mit einem erstaunlichen Innnerem und einem angenehmen Geschmack. In den Ländern, in denen die Verkaufsstart von geführten Verkostungen begleitet wurde, war das Feedback der Verbraucher auch sehr positiv über den Geschmack der Äpfel und darüber, dass sie diese Sorte wohl auch zukünftig gerne kaufen würden.
"Wir haben die Tests in zwei Läden mit kleinen Mengen Kissabel Orange durchgeführt. Weltweit war das Feedback sehr positiv - sagt Marc Peyres, Blue Whale Export Sales Manager, Frankreich - In beiden Tests waren die Leute begeistert von dem Geschmack. Das ist das Wichtigste für uns! Für die langfristige Entwicklung auf dem Markt, müssen die Menschen die Apfelsorte aufgrund der Farbe und des Geschmacks mögen".
"Das Feedback ist, dass Kissabel auf jeden Fall mal etwas anderes ist und die Geschäfte sich wirklich auf zukünftige Verkäufe freuen", sagt Steve Maxwell, Firmenchef von Worldwide Fruit, Großbritannien. Die Leute finden die Kissabel® Äpfel wirklich beeindruckend und meinen, dass sie fabelhaft aussehen und vor allem gut schmecken. Unsere Kunden sind sehr daran interessiert, diese Produkte zu verkaufen, sobald sie verfügbar sind".
"Wir bauen Kissel® Rouge und Jaune. Zu Beginn der Saison haben wir einige Verkostungen auf Handelsmessen gemacht und viele deutsche Einzelhändler haben Kissabel® probiert - berichtet Jens Anderson von der Red Apple Germany GmbH - Mein Eindruck war, dass sie mit ihrem roten Fruchtfleisch sehr beeindrucken und man wird neugierig darauf, wie sie wohl schmecken. Sie warten spannungsvoll den Verkauf des Apfels. Wir werden 2019/20 mit der ersten kleinen Ernte von den Züchtern für die Marktforschung in Outlets starten".
Die Kissabel-Reihe umfasst derzeit drei Sorten: Rouge, mit rotem Fleisch und Schale; Orange, mit orangener Schale und rosa-rotem Fruchtfleisch und Jaune, mit gelber Schale und einem feinen rosa Fleisch. Die kommerzielle Produktion wird 2019 in Frankreich, Italien, Deutschland, Großbritannien und der Schweiz beginnen.
Viele IFORED-Partner sind auch auf der Fruit Logistica, der internationalen Messe für Frischeprodukte, die vom 7. bis 9. Februar in Berlin stattfindet. Zu den IFORED-Partnern gehören: Alliance Mesfruits Gerfruit, Blue Whale (Frankreich); Green Yard, Worldwide Fruit (Großbritannien); Fenaco (Schweiz); VOG, VI.P, Melinda, La Trentina, Rivoira (Italien); Nufri (Spanien); Elbe-Obst, VEOS, Landgard, OGM, MaBo, WOG, VOG, ELO, MAL (Deutschland); Mono Azul (Argentinien); Unifrutti (Chile); Dutoit (Südafrika); Yummy Fruit Company (Neuseeland), Montague (Australien); Next Big Thing (USA-Kanada).
Für weitere Informationen: www.kissabel.com