Ukraine bricht 2018 wahrscheinlich Apfelproduktionsrekord

Nachdem fast ein Drittel der ukrainischen Apfelernte durch Frost im Mai 2017 vernichtet wurde, sind Erzeuger mit den Tagespreisen zufrieden, die für die reduzierten Erträge entschädigen. Allgemeine Produktionsmengen sollen 2018 nicht weniger als 11% zunehmen, mit einer noch höheren, für kommerzielle Obstgärten erwarteten Zunahme.

Andriy Yarmak, ein Ökonom von TCIC, erklärt, warum die offiziellen Zahlen für die Apfelproduktion irreführend sein können; "Von den offiziell berichteten 1.1 Mio. Tonnen der Apfelproduktion sind nur rund 450.000 Tonnen von marktfähiger Qualität, sogar gemäß lokalen Standards. Die berichteten Zahlen umfassen nur die kommerzielle Apfelproduktion, die auf rund 200.000 Tonnen von Exportqualitätsäpfeln kommt, wenn die richtige Sortierung und Behandlung angewandt werden."

Zum ersten Mal in der Geschichte der Ukraine soll die Produktion gewerblich angebauter Äpfel im Jahr 2018 500.000 Tonnen 2018 übersteigen, mit der Möglichkeit von nicht weniger als 520 bis 530.000 Tonnen. Der frische Innenmarkt könnte nicht mehr als 400.000 Tonnen absorbieren, was bedeuten würde, dass die Preise bleiben, wie sie jetzt sind.

Das würde bedeuten, dass rund 100.000 bis 130.000 Tonnen von frischen Äpfeln Käufer auf einem globalen Markt würden finden müssen, wo europäische Erzeuger alle eine vergrößerte Produktion und niedrige Preise voraussehen. Yarmak hat Sorge darüber geäußert, wie ukrainische Erzeuger im Stande sein sollen, diese Herausforderungen mit einer schwächeren Sortierung, Verpackung und den Marktkapazitäten zu entsprechen.

"Bis 2015, als es noch Zugang zum russischen Markt gab, blühte das Geschäft. Es gab keinen Einfuhrzoll, und die Qualitätsvoraussetzungen waren niedrig, was bedeutete, dass es keinen Grund gab, in Dinge wie das optisches Sortieren zu investieren. Außerdem wurden Erzeuger mit hohen Preisen verwöhnt, die fast doppelt so hoch waren wie die, die polnische Erzeuger zu der Zeit bekamen. Deswegen dachte keiner jemals daran, irgendwelche Märkte außer Russland zu betreten", erklärt Yarmak.

"Nach 2015 änderte sich die Marktlandschaft drastisch, nachdem die Ukraine rund vier Millionen russische Verbraucher, sowie Transit durch das russische Gebiet verloren hat, eine wichtige Route, um Märkte in Zentralasien zu erreichen. Währenddessen wuchsen die Apfelerträge in den neuen Obstgärten weiter, und der Innenverbrauch nahm ab, da der Krieg seinen Tribut von der Wirtschaft und den Verbrauchern mit lokalen Apfelpreisen forderte, die infolgedessen zusammenbrachen. Der Zusammenbruch wurde wegen der Abwertung der lokalen Währung etwas erleichtert, aber im Euro wurden die Preise sehr konkurrenzfähig für diejenigen in den EU, was Chancen für Exporte eröffnete."

Vor 2017 exportierte die Ukraine bereits Äpfel zu EU-Ländern, einschließlich Deutschlands, des UK und viele andere. Trotz der kleinen Volumina waren sie im Stande, zum konkurrenzfähigsten Apfelmarkt der Welt zu exportieren, war sehr viel wert war. Zusätzlich zur EU verlud die Ukraine unter anderem Äpfel zum asiatischen Markt, einschließlich Singapur, Malaysia, Indonesien und Bangladesch.

"Ich sage voraus, dass die Ukraine zwischen 30.000 bis 40.000 Tonnen von Äpfeln während der 2018/19 Marktsaison exportieren wird, mit einer Mehrheit, die in den Nahen Osten und Südostasien exportiert wird. Die kürzlich gebildete Ukrainian Horticultural Association (UHA) arbeitet bereits stark in Südostasien, mit einigen sehr starken Angeboten von lokalen Einfuhrhändlern und Supermarktketten.Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), zusammen mit der Europäischen Bank für Wiederaufbau und Entwicklung (EBWE) hat kürzlich eine Handelsmission in dieses Gebiet für Gartenbauausfuhrhändler aus der Ukraine organisiert, und es war ein sehr großer Erfolg. Ukrainische Apfelausfuhrhändler haben den größten Teil der Aufmerksamkeit erhalten, obwohl Gemüse- und Beerenerzeuger ebenfalls dabei waren, mit Ausfuhrhändlern nach Singapur, Malaysia und Indonesien zu verhandeln", fuhr Yarmak fort.

"Es ist Zeit für die Ukraine den Übergang davon zu machen, anstatt niedrige Wertwaren hohe Wertprodukte zu exportieren. Alle richtigen Bedingungen sind da; ausgezeichnete Erzeugungsbedingungen, qualifizierte und gelehrte Belegschaft, preisgünstige Pflücker und Zugang zur erschwinglichen Logistik durch ukrainische Seehäfen und Flughafenterminals." 

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