"Südafrika: "Es ist eine gute Zeit für den Obstexport"

Die Pflaumenpreise sind seit Jahren nicht so hoch gewesen, da das Angebot relativ klein ist, das sagten einige Händler FreshPlaza. "Es ist eine gute Zeit für den Obstexport", sagt ein Händler. Unter anderem durch den stärkeren Rand, sind die Pflaumenpreis 15% bis 20% höher als zur gleichen Zeit im Vorjahr.

Wegen der Dürre sind die Früchte kleiner. Folglich fällt auch die Ernte kleiner aus, aber das ist auch von der Sorte und der Anbauregion abhängig. Insgesamt seien die Pflaumen etwa eine Größe kleiner ausgefallen, so die Bauern. Das liegt vor allem an den begrenzten Wasservorräten vieler Pflaumen-Anbauregionen. Einige Packstationen haben viele As und AAs, andere überdurchschnittlich viele Bs.

Die Meinungen über die kleineren Mengen ist gespalten. Am Anfang der Saison schätzte Horgro den Rückgang auf 4%, aber es scheint so, dass es zu diesem Zeitpunkt mindestens 10% weniger Pflaumen gibt und es könnte sogar sein, dass die Mengen mit fortschreitender Saison noch weiter zurückgehen. Die Bauern schätzen alles von 12% bis 25%. Bis Ende der 2. Woche exportierte Südafrika 47% weniger Pflaumen in den Mittleren Osten, 35% weniger in die EU, 41% weniger in den Fernen Osten und nach Asien. Die größten Pflaumenmengen werden jedoch noch geerntet.

"Diese Saison haben wir große Probleme mit Sonnenbrand und auch mit dem Packout", sagt Jako van Lil, Marketing Manager bei Fruits Unlimited. "Es gibt weniger Exportkisten pro Hektar. Glücklicherweise sind wir auf einen leeren europäischen Markt gekommen und die Dynamik ist noch immer da. Im letzten Jahr waren noch einige späte Sorten auf dem Markt, als wir mit der Saison begonnen haben. Es gibt eine gute Nachfrage aus der UK, dem Mittleren Osten und Russland, allerdings weniger aus dem Fernen Osten."

"Momentan sind wir sehr zufrieden mit der Pflaumensaison", sagt Bryan Hughes, Key Accounts Manager für Steinfrüchte bei Delecta Fruit. "Was die Mengen angeht, so sind wir nicht sehr zufrieden. Denn die Nachfrage ist hoch und der Pack-Out sehr niedrig, da viele Früchte Sonnenbrand und Windrisse aufweisen, und die Pflaumen größer sind." Kleinere Früchte, vor allem gemischte Größen für die Verträge mit der UK und der EU, waren in der zweiten Hälfte der Saison eine Herausforderung. Denn die Saison für Sorten wie Fortune hat früher geendet als geplant. Bei größeren Sorten wie African Delight und Ruby Star gibt es keinerlei Probleme mit der Größe, sagt er.

Zu Beginn der Saison gab es einige Probleme mit der Entwicklung des Brix-Levels und während es in vielen Regionen noch immer ein Problem ist, manchmal unterscheidet sich selbst der Zuckergehalt von Früchten der selben Ladung, hat sich das Problem hier weitgehend gelöst. "Die Brix-Level sind ungewöhnlich hoch", sagt Jan Hoon, Marketing Manager bei Franschhoek Marketing. "Wir haben in diesem Jahr sehr hohe Zucker-Level. Die Qualität ist dieses Jahr sehr gut."

"Es ist eines der windigsten Jahre", sagt Jako van Lil. "Dadurch haben sich einige Schiffe verspätet, wodurch auf dem Markt künstliche Lücken entstehen. Es gibt immer die Gefahr, dass einige Container zur gleichen Zeit ankommen, aber in diesem Jahr haben wir generell ziemlich kleine Mengen. Daher kann der Markt sie selbst dann aufnehmen, wenn sie verspätet eintreffen."

Es passiert allerdings von Zeit zu Zeit, dass die Früchte so gut angenommen werden, dass unseren Kunden die Vorräte ausgehen. "Wenn eine Ladung sich verspätet, haben sie manchmal nicht genug Obst und müssen dieses dann auf dem Spotmarkt kaufen. Dort zahlen sie mehr, also sind sie nicht gerade glücklich darüber", sagt ein anderer Händler FreshPlaza.

Der lokale Markt ist sehr träge, da südafrikanische Verbraucher Pflaumen als Obst zweiter Wahl ansehen. Denn die Auswahl an Sommerobst ist riesig. Die Pflaumenmengen auf dem lokalen Markt fallen groß aus; dort werden alle Früchte verkauft, die nicht den Exportstandards entsprechen.

Adrihan Kruger von Marco Market Agents in Johannesburg merkt an, dass es in diesem Jahr generell weniger Steinfrüchte gibt. Die Qualität sei jedoch ausgezeichnet.

"Normalerweise gibt es gegen Ende Februar eine gute Zeit für Pflaumen, wenn die späteren Sorten, die etwas süßer sind, auf den Markt kommen", sagt Paul Truter, Marketing Manager für lokale Supermärkte und städtische Märkte bei Graaff Fruit. In etwa fünf Wochen wird es etwas Konkurrenz von Nektarinen und Pfirsichen geben, und voraussichtlich wird die Trauben- und Beerenernte etwas früher enden. Dann steigt der Konsum von Pflaumen oftmals an.

Für weitere Informationen: 

Jako van Lill

Tel: +27 21 860 1800

Email: jako@fruits.co.za

Jan Hoon

Tel: +27 21 876 3140

Email: janhoon@freshnessfirst.co.za

Bryan Hughes

Tel: +27 21 860 3970

Email: bryan@delecta.co.za

Paul Truter

Tel: +27 23 313 3746

Email: pault@graaff-fruit.com