Die Saison der geschützten Klementinensorte Sando hat an der Küste von Valencia und Katalonien begonnen. Im Moment gibt es in Spanien rund 400 Hektar Anbaufläche speziell für diese Sorte, und die Fläche wird kontinuierlich weiter wachsen in den kommenden Jahren.
"Wir haben die ersten Sando Klementinen Anfang Januar geerntet und wir werden sie für zwei Monate auf dem Markt behalten können," sagt José Vicente Minguet, Manager von Frutas Minguet. "Wir arbeiten seit zwei Jahren mit der Sorte und wir sind sehr glücklich über den Erfolg auf dem Markt. Nach dem Ende der Clemenules-Ernte gibt es traditionell eine Lücke auf dem Klementinen-Markt, in der eine Sorte mit ähnlicher Geschmacksqualität fehlt."
"Die Sorte Hernandina ist verfügbar aber der Geschmack dieser Sorte reicht für die anspruchsvollsten Märkte nicht aus. Jetzt kann die Sando diese Lücke füllen, da sie eine Weiterführung der Clemenules ist - mit besserer Farbe und noch besserem Geschmack," sagt der Erzeuger und Exporteur. Außerdem bemerkt er, dass die geschützte Sorte über organoleptische Qualitäten verfügt, die den Wert weiter steigern. Die Sando fällt dadurch auch durch höhere Preise auf dem Markt auf.
Frutas Minguet ist in Xilxes, in der Provinz Castellón, basiert und verkauft Klementinen und Orangen, die hauptsächlich für den Export nach unter anderem Kanada, Frankreich, Großbritannien, Deutschland und die Schweiz bestimmt sind. Die Früchte werden unter den Markennamen Minguet und Tout-Miel vertrieben.
Seit diesem Jahr werden alle Sando Klementinen offiziell als geschützte Marke verkauft. "Jedes Label enthält Informationen über die Sorte und ihren Produzenten; das ist etwas, dass uns einerseits bei der Promotion hilft und andererseits den Wert des Produktes steigert und die Sicherheit auf dem internationalen Markt gewährleistet, wo die meisten Früchte verkauft werden. Diese Märkte haben gelernt den Geschmack, die Farbe und den Wert des Gourmet-Produktes zu schätzen," erklärt Joan Caballol, verantwortlich für die Verwaltung der Marke Sando.
"Konsumenten haben immer höhere Ansprüche und wollen die Herkunft und den Namen der Sorte wissen, damit sie ihren Kauf wiederholen können wenn sie mit der Erfahrung zufrieden waren - oder die Sorte meiden wenn dies nicht der Fall war. Für den Konsumenten ist es wichtig zu wissen, welche Sorte sie kaufen, von welchem Erzeuger und welchen Vermarkter. Außerdem wollen sie wissen, was die beste Jahreszeit ist für diese Sorte," fügt er hinzu.
Artur Filipsu, der Generaldirektor von Melba Export aus La Sènia, Tarragona sagt, dass er vorhat seine Volumen der Frucht nach erfolgreichen Tests weiter ausbauen möchte. Er vermarktet sie mit den Marken Melba und Anna Maria.
"Nach den guten Resultaten der kommerziellen Tests des letzten Jahres, werden wir diese Sorte in diesem Jahr an die Supermarktkette Aldi in Großbritannien und Tesco in Polen liefern. Wir vermarkten die Sorte Sando ebenfalls durch andere Verteilungsketten und Großhandelsmärkte in Frankreich, Belgien und osteuropäischen Ländern, wie Rumänien, Polen, Ungarn oder Litauen. Die Kunden, die diese Sorte probiert haben sind sehr enthusiastisch und wollen mehr," sagt der Exporteur.
Im Moment wird die Sorte in Spanien angebaut, obwohl es bereits abgeschlossene Verträge für den Anbau in, unter anderem, Australien, den USA, Südafrika und Peru gibt. "Es gibt Produzenten aus verschiedenen Ländern, die Interessiert sind an der Sorte und die uns besucht haben um die Sorte zu probieren und über die Charakteristiken der Produktion zu lernen," sagt Miquel Matamoros, der Eigentümer der Rechte von Sandos und der Generaldirektor von Alcanar Cítrics i Vivers. "Wir haben diese Länder gleichermaßen besucht um zu sehen, wie sich Sando dort entfalten würde, und die Resultate waren vielversprechend."
Für weitere Informationen:
Miquel Matamoros
Alcanar Verd Cítrics i Vivers
M: +34 649937915
alcanarverd@hotmail.com
Juan José Minguet
Frutas Minguet
M: +34 680456480
T: +34 964 58 30 72
juanjominguet@frutasminguet.com
frutasminguet.com