CLAC
Er erklärt, dass es im Fair Trade, Fair Trade-Organisationen gibt, die für die Förderung des fairen Handels in den verschiedenen Verbrauchermärkten zuständig sind. In den Produktionsregionen gibt es zudem Produktionsnetzwerke wie im Fall von CLAC in Lateinamerika. „Es ist das älteste Netzwerk von kleinen Produzenten und Arbeitern, denn Fair Trade hat vor 30 Jahren in Lateinamerika begonnen. Das Netzwerk kümmert sich um die gesamte Unterstützung der Produzenten. Wir arbeiten mit Feldarbeitern in verschiedenen Ländern zusammen und unterstützen sie beispielsweise bei Aspekten der Zertifizierung oder der Verbesserung der Produktion. Der Koordinator ist auch für wichtige soziale Aspekte wie Geschlecht, Kinderschutz und natürlich den Klimawandel zuständig. Je nach Produkt können diese Probleme mehr oder weniger wichtig sein, aber wir helfen bei der Einführung von Betriebsprogrammen, die entwickelt wurden, um sie in Angriff zu nehmen.“
Neue Märkte
Die Rolle der nationalen Fair Trade-Organisationen in den verschiedenen Märkten besteht darin, die Unternehmen davon zu überzeugen, Fair Trade-Bananen zu verkaufen. „Wir fördern an sich nicht die Zertifizierung von neuen Produzenten, weil wir zuerst die Nachfrage in den Zielmärkten brauchen, damit sie zunehmen. Die Präsenz von Fair Trade ist in den letzten Jahren stark gestiegen, aber wir müssen immer noch die Anzahl der Importeure und Händler erhöhen, die Bananen unter diesem Label verkaufen möchten. Diesen Unternehmen wird empfohlen, mit unseren Lieferketten zu arbeiten, die bereits eine Fair Trade-Zertifizierung haben. Falls man jedoch seine eigene Lieferkette behalten möchten, können wir bei der Zertifizierung helfen.“
Biologisch und konventionell