Bio Freshi Produce wird eine neue Kette für Bio-Industriegemüse gründen. Seit dem ersten Oktober 2017 arbeitet Sven Henze bei Bio Freshi Produce. Er ist Endverantwortlicher für den Frischemarkt. Deshalb hat Gerrit-Jan Roza den Freiraum in den Industriezweig zu investieren.
"Wir werden in der Industrie erweitern. Es handelt sich um grünes Gemüse, wie Spinat, Erbsen und Bohnen und einige Kohlsorten, wie Blumenkohl und Rosenkohl. Wir werden eine erneuerte separate Kette anfangen. Wir machen die Anbaubegleitung, die Ernte und die Verarbeitung. Wir machen es ganz anders als die bestehenden Marktpartien", erzählt der Initiator Gerrit-Jan Roza. "Das besondere daran ist, das wir die Kette völlig selber organisieren und direkt mit den Erzeugern zusammenarbeiten. Unsere Erzeuger wissen von Anfang an für welchen Kunden sie das Produkt anbauen. Für den Kunden ist vorab klar woher das Produkt stammt, um welche Parzelle es sich handelt und welche Umstände es gibt während der Saison. Weil wir rechtzeitig anpassen und umschalten, sind wir imstande die Qualität und die Kontinuität besser zu gewährleisten."
"Wir werden in der Industrie erweitern. Es handelt sich um grünes Gemüse, wie Spinat, Erbsen und Bohnen und einige Kohlsorten, wie Blumenkohl und Rosenkohl. Wir werden eine erneuerte separate Kette anfangen. Wir machen die Anbaubegleitung, die Ernte und die Verarbeitung. Wir machen es ganz anders als die bestehenden Marktpartien", erzählt der Initiator Gerrit-Jan Roza. "Das besondere daran ist, das wir die Kette völlig selber organisieren und direkt mit den Erzeugern zusammenarbeiten. Unsere Erzeuger wissen von Anfang an für welchen Kunden sie das Produkt anbauen. Für den Kunden ist vorab klar woher das Produkt stammt, um welche Parzelle es sich handelt und welche Umstände es gibt während der Saison. Weil wir rechtzeitig anpassen und umschalten, sind wir imstande die Qualität und die Kontinuität besser zu gewährleisten."
Gerrit-Jan kombiniert das Beste aus zwei Welten, auf dem Lehmboden.
Bio Freshi Produce befindet sich am Mittwoch und Donnerstag auf der Bio-Messe in Zwolle (Standnummer 224). Dort wird diese neue Kette betont. "Wir suchen Erzeuger, die zusammen mit uns anbauen wollen und die Herausforderung angehen wollen um den Markt der Bio-Industriegemüse auf einem anderen Niveau zu bringen. Darüber wollen wir uns während der Bio-Messe gerne unterhalten."
Für weitere Informationen:
Gerrit Jan Roza
Bio Freshi Produce
IABC 5102
4814 RN Breda, Niederlande
+31 (0)180 655 171
gerritjan@biofreshi.com
www.ranfp.com