Bio-Gemüse macht 7 % der gesamten Gemüseernte aus
Die Erntemenge von ökologischem Freilandgemüse lag 2014 bei rund 259 000 Tonnen – dies entsprach einem Anteil von 7 % an der gesamten Gemüseernte. Die Erntemenge fiel mit rund 82.500 Tonnen bei Bio-Karotten am höchsten aus, gefolgt von Bio-Weißkohl (25.900 Tonnen).
Sehen Sie hier eine Übersicht der in Deutschland vollständig ökologisch bewirtschafteten Anbauflächen im Jahr 2015 und 2016.
Quelle: destatis