Eric: "Es läuft gut. Die Kunden sind sehr zufrieden und verbreiten es mittels Mundpropaganda. Deswegen bekomme ich immer neue Kunden." Die Spirulina-Pillen und -Stäbchen werden das ganze Jahr über gut verkauft. Konsumenten rühren sie zum Beispiel durch den Frühstücks-Shake. Neben Stäbchen und Pillen verkauft Eric auch Schokoladetabletten und Pralinen in denen die Alge verarbeitet wurde. Zu Weihnachten ist die Nachfrage riesig. Laut Eric ist die Schokolade durch die Spirulina-Alge sehr knusprig. "Anfangs schmecken die Tabletten einfach wie Schokolade; danach folgt der Spirulina-Geschmack."
Der Geruch von Spirulina ist nicht sehr angenehm. Eric: "Es ist eine Alge, das riecht man. Meine Kunden mögen den Geruch nicht sehr. Aber der Geschmack ist zum Glück gut: ziemlich neutral und leicht salzig."
Spirulina sei ein richtiges Wundermittel. Die Blaualge, die schon seit Menschengedenken besteht, ist ein Antioxidant und fördert das Immunsystem. Es ist für jeden geeignet.