China: „Neue Ernte bringt reichlich Ingwer zu stabilen Preisen“

„Ingwer ist unser größtes Exportprodukt. Jährlich exportieren wir über 6.000 Tonnen luftgetrockneten Ingwer, hauptsächlich nach Europa,“ sagt Terry von Shandong Harvest Agricultural Products. 

„Jetzt ist der komplette Ingwer geerntet, getrocknet und gelagert. Die neue Ernte ist bereits am Markt aufgeführt.“

„Im Vergleich zum letztem Jahr ist die Qualität dieses Jahr leicht verändert. Das bedeutet, dass es leicht weniger Ingwer mit guter Qualität gibt. Das könnte den Preis für den Premium-Ingwer beeinträchtigen, aber ich erwarte nicht, dass der Einfluss groß sein wird.“

„Insgesamt verlangt der europäische Markt Ingwer mit Premiumqualität. Wir arbeiten mit einer Nummer von Klienten, die wir über die Jahre erworben haben und wir erfahren nur wenige Probleme bezüglich des Vertrauens oder der Glaubwürdigkeit. Diese Wintermonate sind die Hochsaison für Ingwer und die Kundennachfrage ist stark.“

„Was ich mitteilen möchte ist, dass es momentan viel hochqualitativen Ingwer zu einem stabilen Preis gibt. Wenn die Saison fortschreitet, wird der Preis allmählich ansteigen, also hoffe ich, dass die Kunden die Chance nutzen, davon zu profitieren. Wir exportieren bereits mehr als 10 Jahre frischen Ingwer. Alle unsere Exporte sind Global GAP zertifiziert.“

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