In diesem Jahr gibt es weniger Frucht pro Hektar und größere Kaliber in der valencianischen Gemeinschaft. Trotz allem haben die gezahlten hohen Preise im Feld die Verkaufspreise nicht kompensiert, so Vicente Ramos, Betriebsleiter von Albenfruit.
"In diesem Jahr ist das Wetter besser gewesen. Zu demselben Datum im letzten Jahr hatten wir große Verluste wegen des reichlichen Niederschlags, der Fäule und Hautschaden wie 'pixat' verursacht hat, besonders bei Clementinen."
"Der Reifeprozess der Früchte ist dank der niedrigeren Temperaturen nachts sehr fortgeschritten. Er ist so weit fortgeschritten, dass die Erzeuger, die die Ernte der Frucht verzögern wollen, um sie später zu höheren Preisen zu verkaufen, eine sehr harte Zeit haben und ernste Probleme bekommen können. Wir denken, dass wir die Kampagne bald beenden werden, weil die Frucht so reif ist und es in diesem Jahr weniger Volumina pro Hektar gibt."
Albenfruit liegt in Algemesi, in der Provinz von Valencia, und verkauft rund 80 Millionen Kilo von Orangen und Mandarinen.
Albenfruit erzeugt auch Klementinen mit Blättern, die es hauptsächlich an die Märkte Frankreichs, Deutschlands, der Schweiz und Italiens liefert, im Januar beginnend, wenn die italienische Produktion knapp ist.
Vicente Ramos, der seit 33 Jahren im Sektor gearbeitet hat, hat sich kürzlich dem Management-Team von Albenfruit angeschlossen. "Die Zitrusfruchtwelt hat sich sehr verändert, seit ich angefangen habe, hier zu arbeiten. Ich erinnere mich an die Zeit, als die Auktionen in Rotterdam und dem Markt von Rungis die Verkaufspreise der Zitrusfrucht in Europa geprägt haben. Heutzutage wird ein hoher Prozentsatz des Marktes durch den großen Vertrieb bedient, und es gibt weniger Marken. Jedoch schaffen es die guten Marken noch, gute Preise zu haben. Das Niveau des Zitrusfruchtmarktes verbessert sich ständig, und es ist härter, mit neuen Früchten zu konkurrieren, die die Supermarktregale füllen, wie subtropischen Früchte oder Kakis." Das valencianische Unternehmen hat seine Alben und Zar Marken.
Albenfruit exportiert 90% seiner Produkte, hauptsächlich nach Deutschland, dem Vereinigten Königreich, der Schweiz, Italien, Belgien, Frankreich und den Ostländern. Dieses Unternehmen erzeugt fast 25% dessen, was es verkauft, und kauft den Rest von Erzeugern aus Valencia, Castellon, Andalusien oder Tarragona.
"Der Sektor ändert Sorten immer schneller"
Gemäß Vicente Ramos ist Orri die beste Mandarinensorte, abhängig davon, wo sie angebaut wird. "Die Clemenules sind die beste freie Sorte, die wir in der valencianischen Gemeinschaft anbieten können, da sie von hier kommt. Sie hat ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Momentan neigen Erzeuger dazu, späte und geschützte Sorten zu pflanzen. Es gibt eine Revolution auf dem Sorten-Niveau dank der Forschung, die durch öffentliche und private Institutionen ausführt wird. In diesem Sinne ändert sich der Sektor immer schneller."
Einige deutsche Supermärkte schließen bereits die Klementinensorte auf den Etiketten ein.
Warum wird es so kompliziert, biologische Zitrusfrucht zu erzeugen?
Gemäß Vicente Ramos ist die Kultivierung von biologischen Zitrusfrüchten in Valencia derzeit nicht sehr lebensfähig. "Die valencianische Landschaft wird in Kleinlandbesitzen organisiert, was es sehr schwierig macht zu kontrollieren, was in Ihren Plantagen geschieht, und die chemischen, von anderen Erzeugern ausgeführten Behandlungen könnten Sie schnell auf die eine oder andere Weise betreffen. Deshalb sehen wir keine biologischen Zitrusfruchtplantagen in der valencianischen Gemeinschaft und Sie können sie in Andalusien finden, das in großen Ständen organisiert wird, was eine viel einheitlichere Produktionskontrolle ermöglicht."
Der Orangensaftboom präsentiert Chancen
Die Orangenfrucht und leicht schälbare Zitrusfrüchte wie Mandarinen, haben groß an Marktanteil gewonnen. Der Verbrauch von Orangensaft ist in den letzten Jahren besonders in Spanien gewachsen, das ein Zitrusfruchtproduktionsland ist und seine Verbraucher sind mit ihnen sehr vertraut. Der spanische Zitrusfruchtsektor sollte den großen Fall der Produktion ausnutzen, die durch Brasilien und Florida wegen der Greening Plage verursacht wurde, die langsam beginnt, spanische Erzeuger zu beunruhigen, da einige Fälle in Portugal berichtet wurden. Wir müssen es kontrollieren, bevor eine Katastrophe geschieht.
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Vicente Ramos
Albenfruits
Ferrers, 16 - Pol. Ind. Cotes B
46680 Algemesí
Valencia · Spanien
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