US: Warum 'Millennial' Avocado Liebhaber sich um den Handel kümmern sollten
Der Avocado-Markt ist in den letzten zwei Jahrzehnten immer populärer geworden, wobei jüngere Erwachsene zumindest einen Teil dieser Nachfrage antreiben - oft sind sie das Zentrum von Witzen für ihre Liebe zu Avocado-Toast und Guacamole. Aber neben der wachsenden Beliebtheit von Avocados gibt es jahrelange Handelsreformen, die ausländischen Produzenten mehr Zugang zu inländischen Verbrauchern ermöglicht haben, eine Regelung, die gefährdet sein könnte.
Präsident Donald Trump hat bei zahlreichen Gelegenheiten argumentiert, dass die derzeitigen Handelsabkommen die amerikanischen Arbeitnehmer gegenüber ausländischen Konkurrenten in unfairer Weise benachteiligen. Seine Regierung hat daran gearbeitet, um lokale Arbeitnehmer gegen ausländische Konkurrenz abzuschirmen. Avocados könnten potentiell gefährdet sein, da sie hauptsächlich von mexikanischen Produzenten in das Land importiert werden.
Die Avocado-Hersteller und Exporteure Packers Association of Mexico (APEAM) argumentiert, dass der Avocado-Markt ein Beispiel dafür ist, wie der Handel beiden Ländern nützen kann, selbst wenn einer der Hauptproduzent ist. APEAM hat seit seiner Gründung im Jahr 1997 Avocadoproduzenten und -exporteure in ganz Mexiko vertreten.
"In diesen 20 Jahren ist der Konsum in den USA gestiegen, und ich spreche pro Kopf, von anderthalb Pfund auf über sieben Pfund", sagte APEAMs strategischer Berater Ramón Paz InsideSources. "So steigt der Verbrauch um mehr als 650 Prozent pro Kopf. Heutzutage sind in den USA mehr als 50 Prozent der Haushalte regelmäßige Konsumenten von Avocados, und das sieht man in Restaurants und überall. Das war vor 20 Jahren nicht der Fall, als das anfing."
Paz fügt hinzu, dass die narrativen importierten Produkte den lokalen Arbeitnehmern schaden, was im Fall von Avocado-Produktionen nicht stimmt - aus mehreren wichtigen Gründen. Er stellte fest, dass der Anstieg der Avocado-Importe in das Land tatsächlich dazu beigetragen hat, amerikanische Arbeitsplätze und wirtschaftliches Wachstum zu schaffen und gleichzeitig Mexiko zu helfen. Er verweist auf eine Studie der Texas A & M University, die 2015 herausgefunden hat, dass Avocado-Importe dazu beigetragen haben, rund 19.000 inländische Arbeitsplätze zusammen mit 600 Millionen Dollar Steuereinnahmen zu schaffen.
"Wir sagen, es ist ein Erfolg als Beispiel für die Vorteile des Handels, weil jeder in der Lieferkette profitiert", sagte Paz. "Die Lieferkette von Avocados aus Mexiko schafft 19.000 Arbeitsplätze, amerikanische Arbeitsplätze, auf dieser Seite der Grenze, die 1,2 Milliarden US-Dollar an Arbeitseinkommen darstellen. Es trägt 3,5 Milliarden Dollar zur Wirtschaftsleistung bei. Von diesen 3,5 Milliarden Dollar kommen 2,2 in den USA als Teil des Bruttoinlandsprodukts hinzu. "
Paz kritisiert auch, dass Avocado-Importe die einheimischen Produzenten irgendwie verletzten. Es gibt eine wachsende Vorstellung, dass die Vereinigten Staaten sich weniger auf ausländische Importe verlassen sollten, um die Nachfrage gegenüber inländischen Produzenten zu verändern - was die Wirtschaftspopulistenbewegung anheizte und dazu beitrug, dass Trump gewählt wurde.
"Ein weiterer Kommentar zum Handel ist, dass es manchmal lokalen Produzenten schadet", sagte Paz. "In diesem Fall sind die lokalen Produzenten kalifornische Avocado-Erzeuger, es ist der einzige Ort in den USA, in dem Avocados angebaut werden. Ich kann sagen, dass es ihnen nicht viel geschadet hat; Tatsächlich erhalten sie viele Vorteile. Um ein Beispiel zu geben, erhielten die kalifornischen Erzeuger im Jahr 1996, bevor wir Zugang hatten, 69 Cent pro Pfund für ihre Avocados. Letztes Jahr, 2016, erhielten sie einen Dollar pro Pfund."
Avocados benötigen auch sehr spezifische Boden- und Klimabedingungen, um zu wachsen. In Kalifornien ist es möglich, um Avocados anzubauen, weil bestimmte Gebiete des Staates die richtigen Bedingungen haben. Aber dieser Raum ist begrenzt und der Staat hat auch eine spezifische Wachstumsperiode, was bedeutet, dass die Produktion nicht das ganze Jahr über konstant ist.
Mexiko hat dagegen mehr Regionen, die Avocados anbauen können und ist das einzige Land der Welt, das sie ganzjährig produzieren kann. Mexikanische Produzenten erreichen dies durch eine einzigartige Kombination natürlicher Bedingungen. Die Universität von Florida fand in einer Studie von 2011 heraus, dass Mexiko 45 Prozent des weltweiten Avocado-Marktes liefert.
"All diese Früchte stammen aus dem Bundesstaat Michoacán im Zentrum von Mexiko", sagte Paz. "Dies ist ein Staat, der früher eine der Hauptquellen von Wanderarbeitern war. 1995, bevor wir Zugang hatten, waren in den USA mehr Michoacán-Arbeiter als Michoacán. Jetzt vertritt die Avocado-Industrie 55 Prozent der landwirtschaftlichen Tätigkeit im Staat. Wir haben 75.000 dauerhafte ganzjährige Arbeitsplätze geschaffen, weil diese Branche ganzjährig arbeitet. Und wir schaffen etwa 300.000 Saisonarbeitsplätze. "
Das Nordamerikanische Freihandelsabkommen (NAFTA) hat sich zu einem Hauptziel für die Verwaltung entwickelt, da es versucht hat, Handelsabkommen neu zu verhandeln. NAFTA wurde 1994 als Freihandelsabkommen zwischen nordamerikanischen Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko umgesetzt.
"Wir sind besorgt über die aktuellen Verhandlungen, aber gleichzeitig sind wir vorsichtig optimistisch", sagte Paz. "Der Grund dafür ist, dass wir 80 Prozent der Avocado-Lieferungen in die USA repräsentieren. Wir sind das einzige Land der Welt, das ganzjährig liefern kann. Alle anderen Lieferanten von Avocados haben eine sehr spezifische Saison. "
Paz fügt hinzu, dass er, obwohl er optimistisch ist, zwei Bedenken hat, während das Handelsabkommen neu ausgehandelt wird. Er hofft, dass die Regierung nicht zu dem alten Standard zurückkehrt, der einen Zolltarif für Avocadoimporte auferlegt hat - die die Kosten für die Menschen in der gesamten Lieferkette, einschließlich der Verbraucher, erhöhen. Er hofft auch, dass sie keine saisonalen Beschränkungen einführen, die den konsistenten Avocadostrom beeinflussen könnten, auf den sich Restaurants und Haushalte verlassen.
CNBC fand nach der Überprüfung einer Handvoll Umfragen, dass die Besessenheit Millennials über Avocados eine rein finanzielle Entscheidung sein kann. Sie würden lieber Geld für Reisen und kleine Luxusgüter wie Avocado-basierte Lebensmittel ausgeben, anstatt für Häuser und teure Autos wie frühere Generationen.
Viele von ihnen wurden auch in glanzlosen wirtschaftlichen Zeiten zu Erwachsenen, was die teureren Lebenseinkäufe weniger realistisch erscheinen ließ. Die Huffington Post und YouGov fanden auch in einer Umfrage heraus, dass die Wahrnehmung, dass Millennials Avocados mehr als ältere Generationen lieben, etwas übertrieben ist.