Die Zitrusgewächsindustrie hat Konkurrenz in allen Regionen der Welt: Länder wie die USA (Californien), Australien, Südafrika, Marokko, Pakistan, China, Spanien, Italien, Türkei und Ägypten sind vertraute Namen in der Industrie. Es gibt viele Typen und Sorten von Zitrusgewächsen und jede hat spezielle Anforderungen und Methoden bei der Produktion.
Zitrusgewächse sind Früchte, die in der Produktion Präzision und Wissen verlangen, um hochqualitative Produkte zu erhalten, aufgrund der Empfindlichkeit der Früchte gegenüber dem Klima und Schädlingen.
Laut dem Besitzer, Hussein Marei, der Marei Nursery in Ägypten, wurden während der ersten Jahre des Zitrusanbaus „verschiedene Zitrussorten aus dem Ausland nach Ägypten gebracht – die lokalen Bauern hatten keine oder wenig Ahnung von den Sorten und den fortschrittlichen Anbaumethoden. Das ist einer der Gründe, warum mein Vater die Gärtnerei in den späten 90ern gründete mit dem Hauptziel, hochqualitative Sorten einzuführen und neue Werbemethoden zu teilen, was den ägyptischen Anbauern helfen kann, eine bessere Produktion und bessere Erträge durch ihre Ernte zu erhalten.“
Um diese ausführlichen Kenntnisse zu entwickeln, beharrte Marei auf Reisen um die Welt, um nach unterschiedlichen Techniken, Sorten und Wissen zu suchen. „Unsere Gärtnerei hat sich mit anderen Gärtnereien in Australien, Spanien, Südafrika und der USA verpartnert, um die Gärtnerei weiterzuentwickeln. Zusätzlich sind wir Exekutivmitglieder in der International Society of Citrus Nurserymen (ISCN).“
Gerade führt die Marei Nursery circa 250 Sorten von Zitrusfrüchten, inklusive Grapefrucht, Clementinen, Pampelmusen, Limonen, Zitronen, Valencias, Navels und mehr. Die Gärtnerei hat eine Kapazität von 500.000 Bäumen pro Jahr. „Wir testen auch unsere Sorten auf unterschiedlichen Böden, um ihre Leistung im ägyptischen Klima zu sehen. Wir laden auch Anbauer ein, um unser Produkt zu erleben und zu probieren,“ fügt Marei hinzu.
Zitrusgewächse und mehr
Hinsichtlich der Abnehmer der ägyptischen Zitrusgewächse bleibt Russland der größte Importeur. Aber jede Region hat seine eigenen Vorlieben, weshalb es für Anbauer wichtig ist, ein diversifiziertes Feld zu haben. „Unsere Zitronen gehen typischerweise nach Russland und Europa. Wir erwarten einen großen Zuwachs in den Exporten nach Russland nächsten Juni wegen der Weltmeisterschaft.“
Grapefrucht und Navels andererseits werden eher vom Fernen Osten angefragt. Es ist perfekt für Ägypten, weil während des chinesischen Neujahrs die chinesische Navel-Saison schon beendet ist. Generell sind Zitronen, Mandarinen und Grapefrucht eher ein Exportprodukt. Während Valencias und Navels das Rückgrat des ägyptischen Marktes sind.“
Es gab viele Schwankungen im Preis und Leistung der Zitrusfrüchte. Laut Marei „mussten wir unseren Betrieb auf 2.000 Bäume pro Jahr verkleinern und wir haben gesehen, dass andere Gärtnereien geschlossen wurden. 2016 sind die Preise wieder besser geworden und die Nachfrage ist angestiegen. Jetzt gibt es viele unzertifizierte Gärtnereien, welche die Gelegenheit der hohen Nachfrage genutzt haben und die Preise erhöhten.“
Die Abwertung des ägyptischen Pfunds hat kürzlich der Industrie geholfen. Das hat die Saison zu einer guten Saison gemacht. Marei fügt hinzu: „Die Profite in den letzten Monaten waren großartig und die Anbauer wurden an das Potential der Zitrusfrüchte erinnert. Anbauer müssen in der Lage sein, höhere Preise zu verlangen, weil die Preise für Dünger, Kartons und Energie gestiegen sind aufgrund der Abwertung unserer Währung. Aber das scheint okay zu sein, weil das ägyptische Volk sich die lokalen Produkte leisten kann.“
Marei schlussfolgert, dass Ägypten eine Menge Möglichkeiten kurzfristig und langfristig bietet. Das Potential der Verarbeitungsindustrie erforschen, in dem man Klasse 2 und 3 Früchte verwendet, ist ein großer Punkt. Aber langfristig hat Ägypten immer noch das Potential, der größte Marktteilnehmer in der Industrie zu sein. Es ist ein subtropisches Land mit variierendem Klima. Und unter der Voraussetzung, dass Pioniere wie die Marei-Gärtnerei sich entwickeln, sind die ägyptischen Anbauer gut ausgestattet, die Führung zu übernehmen.
Für mehr Informationen:
Hussein Marei
Marei Nursery - Egypt