,,Der April macht was er will‘‘, für viele Erzeuger und Händler von Kernobst hat dieser Spruch gerade eine schmerzliche Bedeutung. Die tagelange Frost im Frühjahr hat nämlich dafür gesorgt, dass die Landwirte sich momentan in einer schweren Lage befinden. Manche von ihnen verloren mehr als 90 Prozent ihrer Erträge. Auch die Preiserhöhungen und die gute Qualität können die Laune der Landwirte nicht mehr verbessern.
Die Ernteausfälle bei Äpfeln waren seit langem nicht mehr so schlimm. Manche sprechen schon vom schlechtesten Erntejahr in 40 Jahren. Nicht umsonst werden die eingelagerten Vorräte momentan angebrochen. ,,Es ist eine totale Katastrophe‘‘, so ein Mitarbeiter des Großhandels Blaser Obst GmbH in der Mitte der Bodenseeregion. ,,Wir haben momentan einen Verlust von 93 Prozent im Vergleich zu den Vorjahresmengen. Dementsprechend sind die Preise gerade vervierfacht im Vergleich zu April.‘‘
Solche niedrige Apfelernten gab es niemals in der Bundesrepublik
Auch in Bayern ist die Lage momentan alles andere als optimal, wie Herr Rauch des Ortlichten Obstmarktes Fränkische Schweiz E.G. betont. ,,Insgesamt haben wir eine Ernte von nur 15 Prozent. Die Preise sind dadurch wesentlich gestiegen. Aktuell bezahlt man für Mostäpfel 0.25€ je Kg und je nach Sorte zwischen 0,90 und 1,50 je Kg für normale Apfel.‘‘ Der Geschäftsleiter kann also nur bestätigen dass 2017 auch für die Erzeuger seiner Region ein sehr schlechtes Erntejahr ist.
Auch in Bayern ist die Lage momentan alles andere als optimal, wie Herr Rauch des Ortlichten Obstmarktes Fränkische Schweiz E.G. betont. ,,Insgesamt haben wir eine Ernte von nur 15 Prozent. Die Preise sind dadurch wesentlich gestiegen. Aktuell bezahlt man für Mostäpfel 0.25€ je Kg und je nach Sorte zwischen 0,90 und 1,50 je Kg für normale Apfel.‘‘ Der Geschäftsleiter kann also nur bestätigen dass 2017 auch für die Erzeuger seiner Region ein sehr schlechtes Erntejahr ist.
Ansprechende Qualität
Wenn man sich dieKommentare anschaut, sieht es aus als wäre die Bundesrepublik zurzeit nur vonTrauer und Verdruss gekennzeichnet. ,,Das sind natürlich übertriebeneEinschätzungen, die je nach Region in Deutschland zwar zutreffen, aberdifferenziert zu bewerten sind", sagt Bernd Falkenau von der veosVertriebsgesellschaft für Obst mbH. ,,Die Ernte sind noch nicht komplett imLager, also ich mochte das noch nicht endgültig beurteilen. Sicher sinddie Schäden in Süddeutschland viel gravierender als bei uns oder imNorden. Die bei uns angeschlossenen rund 120 Erzeugern haben nach denletzten Einschätzungen einen Gesamtverlust von ca. 40 Prozent im Vergleichzur Vorjahresmenge."
Trotz der Missernten hat der Kernobst-Vertreter zum Schluss auch noch wasPositives mitzuteilen. "Obwohl die Erntemengen bundesweit insgesamt weitunterdurchschnittlich sind, ist die Qualität der Früchte bei uns im Gebietdoch sehr ansprechend. Der Zuckergehalt und die Ausfärbung der Äpfelsind überwiegend gut. Außerdem ist das derzeitige Preisniveau doch recht hochund kompensiert zumindest für unsere Erzeugerbetriebe die Ausfälle partiell." fasstFalkenau die Lage zusammen.
Marktverhalten
Trotz der Missernten dominiert Deutschland immerhin den Apfelhandel – insbesondere mit Elstar, Boskoop und Royal Gala. Die Preise dieser Sorten liegen momentan bei 1,20€ je Kg. Das beziffert das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) im letzten Wochenbericht. Zudem sind die Jonagold aus der diesjährigen Saison wesentlich teurer als die alterntigen Chargen waren. In Hamburg gibt es im Moment auch noch Topaz, Wellant und Honeycrunch.
Weitere Informationen:
VEOS Vertriebsgesellschaft für Obst mbH
Dr. Bernd Falkenau