Analysten erwarten in den kommenden Monaten einen raschen Anstieg der Obstpreise in Polen. die Preise für Obst sind schon mit 70% angestiegen, das ist noch nicht das Ende der Fahnenstange.
Normalerweise fallen die Preise für Obst im Juli, dieses Jahr war der Abstieg der niedrigste der letzten 5 Jahre, mit nur 0,9%, verglichen mit Juli 2016.
Das ist das Ergebnis des schlechten Wetters im Frühjahr. Es waren regnerische und kühle Tage während der Blütezeit, was Einfluss auf die Bienen Bestäubung hatte. Danach kamen die Frostwellen. Die erste im April, mit Auswirkung auf die Blütenknospen der Obstbäume, insbesondere bei den Kirschen, Aprikosen, Pfirsichen und frühen Apfelsorten. Nächtliche Temperaturstürze bis zu minus 8 Grad.
Die zweite Welle kam im Mai, mit Temperaturen unter minus 5 Grad, was zu schweren Schäden auf den Apfelplantagen führte. Wie durch das zentrale Statistikbüro mitgeteilt wurde, lagen die Verluste sogar bei 100%.
Das gilt besonders für die Idared Sorten, während milderer Frost bei den Sorten Champion, Gala und Gloster für Schäden sorgte. Die Gesamternte der Äpfel wird auf jeden Fall um 35% geringer ausfallen und die Qualität ist ziemlich mager.
Die Zivilgesellschaft erklärt die Kirschen als meist betroffenes Obst, mit einer Einbuße von mehr als 60%. Magere Ernten gibt es auch bei anderen Obstsorten:
* Die Gesamternte von Aprikosen, Pfirsichen und Walnüssen fallen um mehr als 50%.
* Pflaumen: -40%
* Birnen: bis zu 30% weniger.
* Beeren: Anfänglich bis zu 15% weniger.
* Frühe Sorten von schwarzer Johannisbeere und Herbst Himbeeranpflanzungen notieren 20% weniger, es gibt jedoch eine Verbesserung zum Saisonabschluss. Die Erdbeerproduktion ist um 10% kleiner und die Preise sind um 90% angestiegen.
Die Preise steigen in diesem Sommer kontinuierlich und so wie die Credit Agricole mitteilt, kann man den Jahr für Jahr Anstieg am Ende des dritten und spätestens im vierten Quartal sehen.
Angesichts des Preisanstiegs bei frischem Obst, steigt der Preis für die Verarbeitung ebenfalls, was zu höheren Preisen bei Marmeladen und anderen Produkten führt. Laut der Daten in den ersten Augustwochen sind die Äpfel für die Verarbeitung um 60% teurer, so auch Rhabarber. Kirschpreise sind um 70% höher. Interessanterweise sind Himbeeren etwas günstiger als im letzten Jahr.
Quelle: wyborcza.pl