"Himbeermarkt hat sich um 180 Grad gewendet!"

Der Markt für, in erster Linie Himbeeren und Brombeeren, krabbelt aus seinen Tiefen. "Bis letzte Woche musste man einige Wochen lang wirklich die Zähne zusammenbeissen. Letzte Woche Montag lag der Preis für Himbeeren noch bei ca. 50 Cent, Freitag war der Preis wieder fünf mal so hoch. Bei solchen Preisen ist es schwer, mit verschiedenen Parteien Vereinbarungen zu treffen", stellt Henk Nijhoff von der Auktion Zaltbommel in den Niederlanden fest. "Der Markt für Brombeeren war auch eine Weile schlecht aber der Preis krabbelt zum Glück auch wieder aus dem Tal."

"Rote Johannisbeeren sind auch wieder im Trend. Es ist aber zu erwarten, dass die teuer werden. Aufgrund von Nachtfrost ist der Ernteertrag 30% geringer. Trotzdem war der Beginn der Saison im Hinblick auf den Preis nur mässig und wurden auch Parteien von geringerer Qualität eingelagert. Wenn die Zellen geöffnet werden, wird also streng sortiert werden müssen. Die Saison für Blaubeeren ist wohl auf der ganzen Linie gut gewesen. Die polnische Saison geht voraussichtlich, aufgrund des Nachtfrost im Frühjahr, früher zu Ende, was bei dem niederländischen Anbau wieder Möglichkeiten öffnet", sagt Henk.

"Hoffentlich bleibt der Preis für Himbeeren nun etwas stabiler. Es kommen mit dem frühen Herbstanbau etwas mehr Erzeuger in Produktion aber der Sommeranbau geht dann auch wieder zu Ende, das hebt einander dann also wieder auf", das jedenfalls erwartet Henk. "Wir haben zur Zeit eine begrenzte Zulieferung von Erdbeeren, da nur wenig Stellage-Erzeuger bei uns angeschlossen sind. Auf dem Gebiet wollen wir gerne ausbreiten. Der Preis für Erdbeeren ist lange Zeit hoch gewesen, war in en letzten Wochen etwas niedriger, beginnt nun aber wieder zu steigen."

"Nun ist es Urlaubszeit und die Nachfrage darum nicht wahnsinnig gross. Qualitativ verläuft die Saison glücklicherweise wohl sehr gut, auch wenn wir bei diesem nassen, abwechselnd warmen und kalten Wetter und der hohen Luftfeuchtigkeit immer auf der Hut bleiben", sagt Henk abschließend.

Für mehr Informationen:
Henk Nijhoff
Veiling Zaltbommel
Tel: +31-418-579843
h.nijhoff@veiling-zaltbommel.nl
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