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Italien:

Auswirkungen der Trockenzeit auf das Gemüse für den Tiefkühlsektor

Wenn die Produktionsgebiete von Apulien nach Venetien reichen, muss man natürlich auch mit widrigen Wetterereignissen umgehen können. Im Moment beeinflusst die Trockenzeit verschiedene Bereiche. Wir haben Orogel Beschaffungsmanager, Massimo Siboni um ein Update gebeten.


Der Canale emiliano romagnolo in der südlichen Romagna

"Wenn wir von der Romagna anfangen, können wir sagen, dass einige Gebiete nicht von der Trockenzeit betroffen sind, vor allem die, die von der Canale emiliano romagnolo bedient werden. Dort wird das Gemüse in der Regel eingefroren und sie überleben den Regenmangel dank des Wassers aus dem Fluss Po."

"Einige Produzenten, verwenden das Wasser aus Flüssen und Bächen. Ein kürzlicher Beschluss hat die Verwendung dieses Wassers verboten, daher werden die Produzenten es nicht nur schwierig finden, die Reifung zu vollenden, sondern auch nicht im Stande sein, für eine zweite Ernte zu säen.''


Bewässerung von grünen Bohnen

Siboni spricht hauptsächlich über Blattgemüse und grünen Bohnen. "Es ist immer noch nicht möglich, den Rückgang der Produktion zu quantifizieren. Der Regenmangel führt zu niedrigeren Erträgen, aber ich würde nicht sagen, dass dieser Mangel die Qualität beeinflusst."

"Zum Glück gibt es in Puglia und Metaponto noch genug Wasser, zumal Auberginen und Paprika ständig bewässert werden müssen. In Taranto und Bari geht einigen Firmen die Reserve aus, dennoch wurde die Tomatenernte vollendet. Bis zur nächsten Aussaat sind es noch zwei Monate, so hoffen wir, dass es in der Zwischenzeit regnen wird."

Auch in Venetien gibt es im Moment keine ernsthaften Probleme. Orogel hat dort eine Anlage und viele Produzenten.


Bauarbeiten für die neue Orogel-Anlage in Cesena 


Siboni erntet derzeit grüne Bohnen, die in voller Produktion sind, obwohl die Erträge abnehmen. Die Erträge der frühen Kartoffeln sind stattdessen sehr hoch und die Zwiebel-Ernte beginnt in einer Woche.



Mittlerweile gehen die Bauarbeiten zum Bau der neuen Orogel-Anlage weiter. Die selbsttragenden Stahlkonstruktionen decken bereits ein weites Gebiet ab und befinden sich fast gegenüber der vorhandenen Anlage.

Kontakt:
Gruppo Fruttadoro Orogel
via Dismano 2600
47522 Cesena (FC)
Italien
Tel.: 0039 (0)547 3771
E-mail: info@orogel.it
Sito: www.orogel.it
Erscheinungsdatum: