Er stellte später fest, dass mehr tropische Avocados nach Europa exportiert werden könnten, wenn sie mehr in das GLOBAL G.A.P. Zertifikat, Kühlhäuser um die Haltbarkeit zu verbessern, und die Feststellung der Menge von Trockenmasse bei der Ernte um die perfekte Reife zu erkennen, investieren würde. Das Export-Qualität-Programm, gefördert vom U.S. Landwirtschaftsministerium, hilft Gonzales und anderen Exporteuren in diesen Bereichen.
Seine Firma befindet sich direkt außerhalb der Hauptstadt in Cambita, dem Mittelpunkt der Produktion für tropische grüne Avocados und der Verpackungsindustrie des Landes. Dort gibt es fünf verschiedene Avocadosorten, welche elf Monate im Jahr Lieferungen ermöglichen.
Das Land ist außerdem ein beliebter Urlaubsort, mit 6 Millionen Besuchern im Jahr. Dadurch hat die Dominikanische Republik eine der direktesten Flugverbindungen in Lateinamerika mit Europa, einschließlich 14 Direktflügen pro Woche im Winter nach Moskau.
"Wir konnten die Richtlinien für Verpackung auf dem europäischen Markt sehen und wie die Qualität der Produkte gesichert wird, zusammen mit Voraussetzungen bei Gewicht und Größe. Das Management der Kühlkette war auch sehr gut, und die Reise ermöglichte es uns über die Paradigmen der Industrie zu lernen," sagt der Exporteur.
Bisher hatten dominikanische Exporteure für tropische Avocados den europäischen Markt aufgrund von limitierter Nachfrage, hoher Transportkosten, und dem Risiko von Schäden die im Transit entstehen, weitestgehend ignoriert. Man muss bedenken, dass 85% der dominikanischen Produktion aus tropischen Avocados besteht, welche 98% des Anteils auf dem U.S.-Markt ausmachen und außerdem das Monopol für das Segment in den Wintermonaten innehält, wenn der einzige Konkurrent (der Bundesstaat Florida) nicht produziert.
Das alles änderte sich im März 2015, als die USA die Avocado-Exporte, aufgrund des Ausbruchs der Mediterranen Fruchtfliege, stoppte. Dominikanische Exporteure begannen mit Flug- und Seefracht nach Europa zu experimentieren, wo der größte Konkurrent Brasilien ist, welcher jedoch eine andere Erntezeit hat.
Nichts desto trotz weiß Gonzales, dass sie jetzt alles was sie wissen müssen gelernt haben. Die Reise nach Europa und das Export-Qualität-Programm haben sehr geholfen und sie können jetzt damit beginnen diese neuen Taktiken zu nutzen und die Exporte von tropischen Avocados nach Europa zu erweitern.
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