Die südafrikanische Sharon-Frucht-Saison war sehr anspruchsvoll, sagt Arthur Yusim, Manager der Produkte und den Verkauf von exotischen Früchten bei MOR International, mit Volumina, die bis zu 40% von der ursprünglichen Schätzung abweichen. Die Gründe für diesen Rückgang wurden untersucht, aber die Dürre hat hier wohl auch eine Rolle gespielt (wie überall im Westkap),sowie das Aufkommen von Alternaria in einigen Obstgärten.
Die Ernte wurde um zweieinhalb Woche verschoben, um auf die Frucht zu warten. Es gab außergewöhnlich hohe Temperaturen im März (bis zu 42°C), die das Wachstum verzögert haben. In der Regel werden die ersten Früchte ab Mitte April auf die Märkte gebracht, gefolgt von den Früchten, die Ende April ausgeliefert wurden. In diesem Jahr begann die Ernte in der zweiten Aprilwoche und wurde erst Anfang Juni abgeschlossen, wodurch der Verkauf dieser Frucht bis Ende Juli andauert.
"Ich denke, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben und der Frucht die Zeit zum Reifen gegeben haben, damit sie auch die richtige Farbe erreichen kann", sagt Arthur Yusim, "aber es war eine sehr anspruchsvolle Saison mit einigen Überraschungen von derMutter Natur. Es lief nicht so, wie wir es geplant hatten."
Die Ernte weist eine Tendenz zu kleiner Früchte auf, aber die Qualität war ausgezeichnet, mit einem Pack-out Prozentsatz von 81% bis 90% der Klasse 1 von Obst.
"Ich denke, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben und der Frucht die Zeit zum Reifen gegeben haben, damit sie auch die richtige Farbe erreichen kann", sagt Arthur Yusim, "aber es war eine sehr anspruchsvolle Saison mit einigen Überraschungen von derMutter Natur. Es lief nicht so, wie wir es geplant hatten."
Die Ernte weist eine Tendenz zu kleiner Früchte auf, aber die Qualität war ausgezeichnet, mit einem Pack-out Prozentsatz von 81% bis 90% der Klasse 1 von Obst.
Traditionell sind die wichtigsten Märkte für Sharon-Früchte aus Südafrika die Europäische Union und das Vereinigte Königreich und Südafrika ist der einzige Sharon-Fruchtproduzent in der südlichen Hemisphäre für diese Märkte. Die erste Sharon-Frucht kommt vor dem Auftreten der Sommerfrucht an, doch wenn die anderen Sommerfrüchte ankommen, dann fällt die Sharon-Frucht meist nicht mehr so auf. Dieser Wettbewerb ist ein Dämpfer für die Preise, wie Yusim betont. "Die Preise sind eigentlich nicht höher als üblich, trotz geringem Volumen, denn die Sharon-Frucht muss nun mit anderen Sommerfrüchten auf dem Markt konkurrieren."
Sehr niedrige Mengen wurden in diesem Jahr lokal vermarktet, mit einem Fokus auf die Gauteng Provinz, weil dort die Sharon-Frucht mehr verlangt wird. Klasse-2-Früchte werden im Inland vermarktet und südafrikanische Verbraucher scheinen eine Vorliebe für große Sharon-Früchte zu haben.
MOR International hat in den vergangenen Jahren Kampagnen auf die Beine gestellt, um das die Aufmerksamkeit der südafrikanischen Verbrauchern mehr und mehr auf die Sharon-Frucht zu ziehen. "Vor ein paar Jahren wusste niemand, was Sharon-Frucht ist, aber das Bewusstsein ist sichtlich gewachsen", sagt Yusim.
MOR International hat in den vergangenen Jahren Kampagnen auf die Beine gestellt, um das die Aufmerksamkeit der südafrikanischen Verbrauchern mehr und mehr auf die Sharon-Frucht zu ziehen. "Vor ein paar Jahren wusste niemand, was Sharon-Frucht ist, aber das Bewusstsein ist sichtlich gewachsen", sagt Yusim.
Für weitere Informationen:
Arthur Yusim
MOR International
Tel: +972 54 203 0020
Email: Arthur@morgroup.co.il