In Südafrika wurden die meisten Avocados in den nördlichen Regionen wie Levubu, Mooketsi und Tzaneen bereits geerntet. Die Ausnahmen bilden einige Ryan und Reed Avocados im Norden und Hass Avocados aus Lowveld. Die Fuerte und Pinkerton Ernte beginnt gerade in der KwaZulu-Natal Provinz, Hass soll erst im Laufe des Monats starten.
KwaZulu-Natal Bauern haben auf dem europäischen Markt ein Zeitfenster von Mitte Mai bis Mitte Oktober. Der Großteil der südafrikanischen Avocados wird nach Europa exportiert. Während der späteren Zeit gibt es immer weniger Avocados aus anderen Ländern auf den Markt, weshalb sich eine Chance für späte Avocados aus Südafrika ergibt. Zurzeit macht die Provinz 10% der gesamten südafrikanischen Avocado Ernte aus, der Anteil wächst jedoch stetig.
"Wir ernten für gewöhnlich zwei bis drei Monate später als andere Regionen im Norden des Landes und wir können dann Hass Avocados nach Europa liefern, wenn die peruanischen Mengen allmählich vom Markt verschwinden. Allerdings kommen dann andere Probleme auf uns zu. Die Frucht so lange am Baum zu lassen, bringt Schwierigkeiten mit sich: die Ernte ist dem Wetter wie Hagel oder Wind für längere Zeit ausgesetzt. Außerdem steigt das Diebstahlrisiko und auch das Risiko für schwankende Bestände. In KZN hängen während der Blütezeit noch reife Früchte an den Bäumen, daher kann es passieren, dass die Bäume sehr unregelmäßig tragen", erklärt Athol Currie, Vorstand des Südafrikanischen Avocado Bauern Verbands.
Dieses Jahr ist insgesamt eher ein "Off Year" für die südafrikanische Industrie. Die Dürre hat sich auf die Mengen ausgewirkt, aber es gibt auch eine ganze Reihe an Neuanpflanzungen, die jetzt produktiv werden und gute Erträge bringen.
"Die Produktion von grünen Avocados ist in der Provinz im Vergleich zur Saison 2016 insgesamt zurückgegangen. Die Hass Ernte in KwaZulu-Natal ist nicht schlecht", sagt Currie.
Während die Avocado Kaliber im Norden wegen der Dürre eher kleiner ausfallen, hatte die KwaZulu-Natal Region etwas mehr Glück. Dort hat es im Winter einige Regenschauer gegeben. "Tatsächlich sind einige Pinkerton Avocados sogar zu groß für den Exportmarkt, sie erreichen an den jüngeren Bäumen Größe 8. Pinkerton ist wegen der größeren Kaliber eher bei informellen Händlern beliebt. Junge Hass Bäume produzieren größere Früchte, deswegen stutzen wir sie: es verlängert ihre Jugend."
Die Maluma Sorte bringt generell größere Früchte als Hass, allerdings gibt es in KZN nur wenige Maluma Anpflanzungen.
Die Preise sind Currie zufolge noch immer fantastisch: "Die Exporte sind zwar etwas zurückgegangen, aber die Arbeiter pflücken so schnell wie sie können. Letzte Woche hat es auf dem lokalen Markt mit der Ryan aus dem Norden und unserer Pinkerton einige Engpässe gegeben, die sich jedoch wieder aufgelöst haben."
Das Exportfenster für späte Avocados aus Südafrika schließt sich im Oktober und November, weil dann die Reifung der Frucht problematisch wird und Länder wie Spanien, Mexiko und Chile immer größere Mengen auf den europäischen Markt bringen. Daher werden dann die meisten Ryan Avocados aus KwaZulu-Natal auf dem lokalen Markt verkauft.
Für weitere Informationen:
Athol Currie
South African Avocados Growers’ Association
Tel: + 33 212 1264
Email: athol@tffgsa.co.za