Die klimatologischen Bedingungen südlich von Malaga und Granada sind für die Kultivierung von bestimmten Südfrüchten, wie Avocados, Mangos oder Cherimoyas geeignet. "Ich bin ursprünglich nicht aus Granada, obwohl ich hier viele Jahre lang gelebt habe, und relativ kürzlich habe ich entdeckt, dass wir diesen Typ von Plantagen an der Küste hatten. Dann habe ich gedacht, dass es mehr Menschen im Rest des Landes geben könnte, die das auch nicht gewusst haben", kommentiert Borja Piedra, Betriebsleiter der Gesellschaft Huerta Tropical; folglich kam die Idee, anzufangen, diese Produkte zu fördern, ihre Qualitäten und Gesundheitsvorteile hervorzuheben und zu versuchen, ihnen einen Mehrwert zu geben.
"Ich werde an der Debatte nicht teilnehmen, welches Land die bessere Frucht erzeugt, aber ich glaube wirklich, dass es besser ist, eine Avocado zu essen, die in Spanien angebaut und geerntet worden ist, als eine, die 40 Tagen reisen musste und von einem Kühlraum in den anderen bewegt wurde, oder von einer Art des Transports zu einem anderen, bis es den Verbraucher und umgekehrt erreicht", erklärt Piedra. Ihr Projekt basiert hauptsächlich darauf, mit kleinen Erzeugern zusammenzuarbeiten, wissend, wo das Produkt herkommt und seinen Ursprung für den Verbraucher vollkommen nachweisbar machend. "Das ist nur eine weitere der Dienstleistungen, die wir unseren Kunden anbieten", fügt er hinzu.
Diese Gesellschaft wurde mit der Idee geschaffen, Südfrüchte an die Häuser von kleinen Verbrauchern zu liefern; jedoch "gegeben der Bestellungen, die ich in den letzten Jahren erhalten habe, überlegen wir, eine weitere Branche anzufangen, um die Produkte außerhalb Spaniens zu verladen", bestätigt Piedra. Tatsächlich versichert er, dass es häufig preiswerter sein kann, eine Palette an jeden anderen Bestimmungsort in Europa zu senden, als eine Kiste mit Südfrüchten irgendwohin in Spanien.
Für mehr Informationen:
Borja Piedra García
Huerta Tropical
Tel.: +34 646 25 15 15