Die Kartoffelproduktion in Frankreich ist im zweiten Jahr in Folge auf 6,8 Millionen Tonnen gesunken, 4% unter dem Vorjahresniveau und 5% unter dem Fünfjahresdurchschnitt. 2015/2016 hatte es bereits im Vergleich zu 2014/2015 einen Rückgang um 12%, aufgrund der Trockenheit im Sommer 2015, gegeben. Trotz einer Zunahme der Anbaufläche (+ 5% in einem Jahr) ist der Rückgang der Erträge mit ungünstigen Witterungsverhältnissen verbunden. Die Erträge sind im Jahr 2016/2017 auf 39 Tonnen/Hektar gesunken, im Vergleich zu 42,5 Tonnen/Hektar im Jahr 2015/2016 und 44 Tonnen/Hektar als fünfjähriger Durchschnitt.
Der Rückgang der Kartoffeln wurde auch in anderen europäischen Ländern festgestellt. In den ersten 8 Monaten der Saison 2016/2017 stiegen die Saisonpreise im Vergleich zum Vorjahr um 41%, das ist mehr als das Doppelte (+ 113%) gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt. Es ist das zweite Jahr in Folge, dass die Preise gestiegen sind.
Der Rückgang der Kartoffeln wurde auch in anderen europäischen Ländern festgestellt. In den ersten 8 Monaten der Saison 2016/2017 stiegen die Saisonpreise im Vergleich zum Vorjahr um 41%, das ist mehr als das Doppelte (+ 113%) gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt. Es ist das zweite Jahr in Folge, dass die Preise gestiegen sind.