Bericht von Armando Jatosti
Spanien führt Welthandel bei Klementinen an
Wie bekannt, ist die Produktion der easy peeler (leicht zu schälende Zitrusfrüchte wie die Klementine, Mandarine o.ä.) angestiegen. Nach Schätzungen der USDA (United States Departement of Agriculture) stieg auf globaler Ebenen das Volumen der Kampagne 2016/2017 auf 28,4 Millionen Tonnen an. Im Vergleich: Das Resultat in der Saison 2011/2012 lag bei 23,8 Millionen Tonnen.
Auch in China stieg das Volumen kleiner Zitrusfrüchte im Laufe der Jahre auf 19,3 Millionen Tonnen an: Bemerkenswert und viel größer als das der EU (3,3 Millionen Tonnen), gefolgt von Marokko (1,3 Millionen Tonnen) und der Türkei (etwas mehr als eine Million Tonne).
Die sogenannten easy peeler, für die industrielle Weiterverarbeitung bestimmt, haben ein Totalvolumen von 1,4 Millionen Tonnen in der Kampagne 2016/17, hauptsächlich aus China (610.000 Tonnen), aus der EU (328.000 Tonnen) und der USA (160.000 Tonnen) kommend.
In derselben Periode lagen die Exporte für Klementinen und Mandarinen bei 2,3 Millionen Tonnen, mit Ursprung China, der Türkei und aus Marokko, während 2,1 Millionen Tonnen größtenteils nach Russland, der EU und den USA importiert wurden.
Produktion kleiner Zitrusfrüchte in Italien
Das nationalen Institut für Statistiken (Istat) schätzt die Erzeugung von Klementinen in Italien höher als 710 Millionen Tonnen, und für Mandarinen mehr als 140 Millionen Tonnen.
Die Klementinen werden hauptsächlich in Kalabrien angebaut. In der Rangfolge der Produktionen folgen Apulien, Sizilien und Sardinien.
Die Qualität der Klementinen ist sehr gut, entschieden besser als in der vorherigen Saison, ohne Krankheiten durch Pilzbefall. Im Januar gab es Schäden auf Grund des Frosts mit Temperaturen bis -6 Grad. Die Vorhersagen für die kommende Saison sind auf jeden Fall günstig.
Die am meisten verbreitete Sorte in Kalabrien ist die Klementine, die durch die gemeinsame Auszeichnung I.G.P. geschützt ist.
Die italienische Export- Klemetine hat Schwierigkeiten, in Folge des russischen Embargos, was den Grund für eine Verschärfung der Kriterien für die ausländische Konkurrenz auf den europäischen Märkten darstellt.
Besondere Aufmerksamkeit gilt der Ciaculli Mandarine, deren Produktion im März stattfindet, verspätet, im Vergleich zu den anderen Zitrusfrüchten.
Neue Sorten
Die Innovation der Sorten in diesem Segment spricht dafür, den Zeitraum für die Verkäufe auf den Märkten zu verlängern und ihre genetische Komposition zu verbessern, mit dem Resultat, kernloses Obst, das leicht zu schälen ist, zu erzeugen.
Bei dieser Forschungsarbeit sind die CREA aus Acireale, das Institut Valenciano zur Agrarfrorschung (I:V:I:A:) und das Volcani Center aus Israel stark mit eingebunden. Unter den zahlreichen Ergebnissen dieser Art von Initiative, stechen die durchgeführten Studien der CREA hervor, die zur Kreation der spätreifen roten "Mandared" führte, die großen Erfolg auf den englischen und französischen Märkten hat.
Die CREA hat darüber hinaus die triploide Hybrid "Mandalate" (Kreuzung von "Fortune" und "Avana" Mandarine) lanciert, die ein besonderes Aroma und Geschmack besitzt. Die Kultivierung davon entwickelt sich derzeit in Sizilien und in der Basilikata.
Der Hybrid "Nova", Kreuzung der Klementine und der Tangelo, ist weit verbreitet. In der Entwicklung auch die Erzeugung zweier Genotypen: "Orri" und die Mandarine "Afourer", im Stande den Zeitraum der Reifung bis März zu verlängern.
Breite Anerkennung für die "Minneola", ein Hybrid aus Tangerne und Pampelmuse. Sie wird hauptsächlich in Israel und der Türkei angebaut.
Definitiv wünschenswert ist, dass die Initiativen, durch die Wissenschaftsforschung für eine Verbesserung der Qualität der Früchte gefördert, durch angemessene öffentliche und private Finanzzuweisungen unterstützt werden, um die Entwicklung zu fördern, was letztlich dem Verbraucher zugute kommt.