Der Minister für Agrarkultur geht davon aus, dass die französische Apfelproduktion 2017 um 11% kleiner ausfallen wird als 2016. Die Plantagen in der PACA Region wurden vom Frost im April getroffen und einen Verlust von 10-100%, je nach Plantage, erlitten. Die ersten Einschätzungen gehen von einem 15%tigen Rückgang der Produktion im Laufe des Jahres aus.
Der 2%tige Produktionsverlust ist je nach Region und Sorte unterschiedlich. Die Produktion ist um 4% gesunken, nachdem in Languedoc und Roussillon gerodet wurde. Obwohl der Ertrag um 3% zunehmen soll, ist die Produktion leicht gesunken.
Die Frostschäden in Pays de la Loire sind unterschiedlich stark und sind an einigen Orten um 30% gestiegen. Es wird voraussichtlich weniger Ausdünnung als sonst geben. Die Produktion wird im Vergleich zu 2016 um 10% zurückgehen.
In Limousin ist die Ernte durch den Frost um 26% kleiner ausgefallen und der Verlust in Rhone Valley wird auf 90% geschätzt. Den ersten Prognosen zufolge wird die Produktion um 7% zurückgehen. Im Centre-Val de Loire wird die Ernte über die Jahre um 18% sinken. Grund dafür ist der Frost im April. Später könnten noch weitere Verluste durch mögliche ästhetische Mäkel auftreten.