Da Verbraucher mehr Bequemlichkeit beim Kauf ihrer Produkte suchen, ist die Beliebtheit von vorgepackten Gemüse gewachsen. Dieses Wachstum hat die DIskussion entfacht, ob man besser frisches oder vorverpacktes Gemüse kaufen soll.
Der Hauptgrund, warum die Verbraucher vorverpackte Produkte kaufen, ist, um Zeit zu sparen. Das Schneiden von Kohl und Karotten schälen, kann 10 Minuten oder sogar länger dauern, was in einer Gesellschaft, in der Zeit für viele ein wertvoller Rohstoff ist, wertvolle Zeit ist. Also wird aus Zeitmangel Vorverpacktes offensichtlich vorgezogen.
Der Hauptgrund, warum die Verbraucher vorverpackte Produkte kaufen, ist, um Zeit zu sparen. Das Schneiden von Kohl und Karotten schälen, kann 10 Minuten oder sogar länger dauern, was in einer Gesellschaft, in der Zeit für viele ein wertvoller Rohstoff ist, wertvolle Zeit ist. Also wird aus Zeitmangel Vorverpacktes offensichtlich vorgezogen.
Im Hinblick auf die Kosten: Eine Tüte von Leaderbrand Krautsalat kostet in einem Christchurch Supermarkt Einzelhandel $4,49. Im Vergleich: Der Kauf von Gemüse, um einen ähnlichen Krautsalat zu machen, kostet im gleichen Supermarkt $6,60.
Die Hälfte eines Rotkohls wird für $4 verkauft, ein halber Grünkohl liegt bei $2,30 und eine Karotte ungefähr bei 30¢. Eine Mischung aus Gemüse, die als Suppe-Packet verkauft wird, kostet $6. Um das gleiche Gemüse lose zu kaufen, muss man $9 ausgeben.
Die Hälfte eines Rotkohls wird für $4 verkauft, ein halber Grünkohl liegt bei $2,30 und eine Karotte ungefähr bei 30¢. Eine Mischung aus Gemüse, die als Suppe-Packet verkauft wird, kostet $6. Um das gleiche Gemüse lose zu kaufen, muss man $9 ausgeben.
Überraschenderweise kostet frisches Gemüse mehr als wenn man abgepacktes Gemüse einzeln kauft und manbekommt sogar eine größere Menge an Lebensmitteln für sein Geld, als wenn man das Gemüse als Ganzes kauft.
Als nächstes kommt der Kampf um die Ernährung, die am Ende für viele Käufer am meisten zählt. Registrierte Ernährungswissenschaftlerin Bek Parry glaubt, dass "ganzes Gemüse und so frisch wie möglich, am besten ist".
"Ich persönlich empfehle ganzes Gemüse zu kaufen und es dann selbst zu schneiden, sowohl für den Nährwert als auch für den Abfall. Oft wird vorgeschnittenes Gemüse in Plastikschalen oder -tüten verpackt, was beim Kauf von einzelnem Gemüse (normalerweise) vermieden wird."
Zusammenfassend kann man sagen, dass was Kosten und Bequemlichkeit betrifft, Tüten die bessere Wahl sind, aber laut Bek Parry, wenn Ernährung ein Anliegen ist, sollen Käufer lieber auf frisches Gemüse zurückgreifen.
Quelle: stuff.co.nz