Southern Belle Orchard, gelegen in Mata Mata, hat die letzten Feijoas vor zwei Wochen geerntet. Frans de Jong, Besitzer des Unternehmens, sagte, dass er normalerweise 30 kg Früchte aus einem reifen Baum erwarten würde, obwohl dieses Jahr starke Winde und viele kalte, dunkle Tage im Frühjahr den Bestäubungsprozess beeinträchtigten und der Ertrag in dieser Saison 40% niedriger war.
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"Die Frucht muss geerntet werden, wenn sie fast reif ist. Dann hat sie ein vierwöchiges Fenster, um den Markt zu erreichen, also müssen wir oft pflücken gehen, um die Frucht zu ernten, wenn sie genau richtig ist", erklärt Frans. "Man forscht an neuen Sorten, um die Haltbarkeitsdauer zu verlängern. Überdies wird eine Forschung durchgeführt, um die Lagertemperatur zu optimieren, die auch die Transportzeit verlängern könnte."
Die ganze Ernte erfolgt von Hand. Die Picker wissen durch Berührung, welche Frucht gepflückt werden muss. Jeder Baum wird jeden zweiten Tag für ca. drei Wochen während der Saison gepflückt.
Die Frucht erhält eine Nacherntebehandlung, bevor sie zum Packschuppen geht. Es dauert etwa drei Tage, um von der Ernte bis nach Auckland für den Export zu kommen.
Southern Belle Orchard hat alle ihre Bäume in einem Spalier-System gepflanzt. Dies gibt viel höhere Erträge pro Hektar, eine höhere Fruchtqualität und reduziert die Arbeitskosten für die Ernte und die Beschneidung.
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Frans gibt zu, dass es ein großes Bedürfnis gäbe, vor allem in der nördlichen Hemisphäre, das Interesse an dieser Frucht zu wecken, da sie weltweit bisher keine wohlbekannte Frucht sei. "Wir müssen die Menschen dort dazu ermutigen, sie anzubauen und zu versuchen, ein ganzjähriges Angebot zu erzielen, denn das ist es, was die Einzelhändler wollen. In Italien gibt es einige Landwirte und ein Interesse von jemandem in Aserbaidschan! Auch die chinesischen Obstbauern zeigen Interesse."
Die Gewächshäuser
Genauso wie Feijoa Obstgarten, hat Southern Belle Orchard ebenfalls Gewächshäuser, in denen sie Paprikaschoten und Chilis produzieren. Das Unternehmen verdoppelte den Bereich des Gewächshauses im Jahr 2014 und besitzt nun 3.000m².
In diesem Jahr war der Sommer, mit einer niedrigen Lichtstärke, ziemlich grau. Generell verwenden sie in Neuseeland, in den Gewächshäusern, keine künstliche Beleuchtung. Frans sagte, dass sie versuchen werden, bis Juli dieses Jahres zu produzieren und die Saison zu verlängern, da die Preise gut seien, während sie in den Winter gehen. Allerdings wird dies sehr von den Lichtstärken abhängig sein.
"Unser Ertrag beträgt 40 Tonnen pro Gewächshaus, was für Neuseeland wirklich gut ist", erklärt Frans. "Wir verkaufen unsere Paprika an High-End-Einzelhändler und auch auf den Bauernmärkten. Eine Sorte, die wir anbauen, ist die Sweet Palermo, die noch immer neu für die Verbraucher in Neuseeland und auf dem Bauernmarkt ist. Wenn sie einen Vorgeschmack davon bekommen, kommen sie immer wieder für mehr zurück! Sie wird immer beliebter."
Die Gewächshäuser werden durch ein einzigartiges Heißluftsystem erwärmt, welches die warme Luft durch das Gewächshaus verbreitet, das heißt, es gibt keine Röhren auf dem Boden, was die Reinigung erleichtert. Dadurch entstehen auch niedrige Energiekosten, da die Gewächshäuser mit recyceltem Öl erwärmt werden, das wiederholt gefiltert wird und sauber ist. Dies ist zudem gut für die Umwelt, denn es bedeutet, dass das Öl nicht entsorgt werden muss.
In den Paprikareihen gibt es ein zweischichtiges System auf Basis der Pflanzen. Die erste Schicht ist die Heizleitung und dann die Pflanzenschicht. Außerdem gibt es zwei Schichten aus Plastik; die erste hält die Hitze genau dort, wo sie benötigt wird, um die Wurzeln auf 20-22°C zu erhitzen.
"Wir verwenden Bimsstein in der Basis, da er viel Wasser speichern kann. Der Bimsstein kann schon seit zehn Jahren verwendet werden. Im Gegensatz zu einigen Gewächshäusern sind diese nicht sterilisiert. Zudem gibt es im Haupttank einen Kompostbeutel mit Nährstoffen darin - ein "Teebeutel mit Kompost". Er enthält zudem Seetang und Huminsäure."
Prädatoren werden verwendet, um Schädlinge loszuwerden. Allerdings kann man in Neuseeland nicht alle Prädatoren verwenden, da sie, aufgrund der strengen Bio-Sicherheitsregeln, nicht alle importiert werden können.
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Für weitere Informationen:
Emily
Southern Belle Orchard
Tel:: +64 7 888 6412
Email: sobelor@gmail.com
www.southernbelleorchard.com
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