“Die Nachfrage nach Avocados ist exponential gewachsen, weil Leute die Gesundheitsvorteile der Frucht erkennen - wenn wir uns verdoppeln oder uns vervierfachen würden, oder sogar zehnmal größer werden würden, würden wir immer noch einen Markt für unsere Avocados finden”, sagt Clive Garrett, Marktbetriebsleiter von ZZ2, dessen Hass Ernte beendet ist, während die Ryan Ernte bis zum Ende des Monats weitergehen wird. Er bemerkt, dass die Ryan Ernte gut aussieht.
“Die Saison ist sehr gut gelaufen. Am Anfang hatten wir ein kleines Fenster auf dem europäischen Markt, wegen der Über- schwemmungen in Peru, die ihre Infrastruktur und Logistik betroffen haben. Die Preise sind seitdem ein bisschen heruntergegangen, aber sie liegen noch über denen des letzten Jahres.”
Bezüglich der Größe sagt Garrett, dass die Frucht dazu neigt, wegen des Wassermangels eher klein zu sein, aber dass es keinen bedeutenden Einfluss gehabt hat. “Wenn Leute die Frucht wollen, wollen sie die Frucht, und sind bereit, einen Kompromiss zu schließen.”
Auf dem lokalen Markt müssen Südafrikaner auch für ihren Appetit auf Avocados zahlen, von R10 (0,69 €) pro unreife Avocado bis R17 (1,18 €) oder mehr für eine ready-to-eat Avocado. Das Angebot ist wegen kleiner Mengen niedrig, aber die Preise sind ein wenig auf ungefähr R70 (4,86 €) oder R80 (5,55 €) für eine 4,5-Kg-Tüte auf dem offenen Markt gesunken.
ZZ2 hat angefangen, in den letzten beiden Jahren in die Dattelproduktion im Orange River Gebiet in Namibia zu investieren, eine Produktionslinie, die große Versprechungen macht. “Die Nachfrage hat das Angebot besonders jetzt während des Ramadan überholt, und die Preise sind exzellent. Sie liegen bei R120 [8,33 €] pro Kilogramm. Wir haben die Mengen für den Export noch nicht, also wird im Augenblick alles auf dem Johannesburg Frischprodukt-Markt verkauft. Wir nehmen aber an, dass sich die Mengen im nächsten Jahr verdoppeln und darauf das Jahr wiederum verdoppeln, weil die Bäume ihre Reife erreichen”, sagt er. “Wir behalten die Datteln in der kalten Lagerung bei -25°C, bis sie auf den Markt gebracht werden. Wegen des hohen Zuckergehalts frieren sie sogar bei dieser Temperatur nicht ein - Sie können eine aus dem Kühlraum nehmen und essen.”
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ZZ2
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