Nitrat ist ein natürlicher Bestandteil in Gemüse. Der Nitratgehalt in Gemüse ist abhängig von der Sorte, kann aber durch hohen Einsatz von (Kunst)Dünger oder durch wenig Sonnenlicht während der Wachstumsphase steigen. Das Messgerät vergleicht die Menge Nitrat mit der durchschnittlichen Menge in der O&G-Sorte und gibt eine Empfehlung zum Verzehr: grün ist ok, gelb bedeutet 'aufgepasst' und rot bedeutet 'beinhaltet 2x die erlaubte Menge'.
Die luxuriösere Ausführung, Greentest Eco, ist auch mit einem Geigerzähler ausgerüstet. Damit kann man feststellen, ob die Nahrungsmittel radioaktiv verseucht sind.
Lebensmittelsicherheit
In China ist Lebensmittelsicherheit ein wichtiges Thema in der wachsenden Mittelklasse. Nach diversen Lebensmittelskandalen steigt die Nachfrage nach sicher hergestellten Nahrungsmitteln. "Schützen sie ihre Familie vor unsicheren Lebensmitteln!", es wird vor allem auf diese Weise geworben. Der Geigerzähler richtet sich auch auf Japan, wo verstrahlten Lebensmitteln, seit der Katastrophe mit dem Kernreaktor, viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Die Produkte sind über Alibaba weltweit zu bestellen. Bei einer Abnahme von 500 Stück bestellt, liegen sie Stückkosten bei 60 Dollar. Wenn man pro Stück bestellt, ist der Preis etwa doppelt so hoch.
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