''Eine der wechselhaftesten Spargelsaisonen aller Zeiten''

Der letzte Monat der niederländischen Spargelsaison beginnt. Laut Will Teeuwen von Teboza ist die jetzige Spargelsaison sehr wechselhaft. "Das Wetter in Europa war manchmal sehr launenhaft. Deswegen war es manchmal schwierig ein Matching zwischen Nachfrage und Angebot zustande zu bringen. Auch der Markt war wechselhaft. Manchmal war das Angebot zufriedenstellend und waren die Preise enttäuschend. Und ab und zu war das Angebot höher, aber dann waren die Preise auch höher als erwartet."

Tochter Femke Teeuwen

"Die Vorsaison war enttäuschend. Und die Hauptsaison war auch etwas weniger gut. Das Positive daran ist, dass insgesamt mehr Kilos verkauft wurden, der Konsument hat also mehr Spargel gegessen. Leider bekommen wir nicht die Preise die wir uns erhofften", fährt Will fort. "Momentan ist die Nachfrage an sich auch gut, aber das Angebot ist zu hoch. Für die nächste Woche sind einige Aktionen geplant. Deswegen erwarten wir auch etwas höhere Preise. Und wir müssen die Spargel selber konsumieren, denn in Süd- und Ostdeutschland hat die Spitzenernte letzte Woche angefangen, in Deutschland gibt es momentan vollauf einheimischen Spargel."

Für weitere Informationen:
Will Teeuwen
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