"Handel reagiert sofort auf Muschelsaison und kauft Staudensellere"

Die Situation bei dem Gewächshausgemüse befindet sich derzeit immer noch unter dem Niveau. "Wenn man das Wetter betrachtet und die Preise, dann ist es Sommer! Von vielen Produkten gibt es jetzt schon eine Überproduktion. Die einzige Sorte Gewächshausgemüse, die momentan in die Höhe geschossen ist, was den Preis betrifft, ist Kopfsalat", so berichtet ein belgischer Händler. "Dieser ging mittwoch für 60 Cent. Es wurde letzte Woche mehr geerntet und nun weniger und die Nachfrage ist gestiegen."

Katastrophe beim Bionda
"Die extra Strauchtomaten gingen mittwoch für 35 Cent weg, spotbillig! Die losen Tomaten liegen bei 30 Cent." Dem Händler zufolge gibt es einen sehr großen Unterschied zwischen dem Lollo Bionda und dem Lollo Rossa. "Der Bionda ist seit einiger Zeit eine Katastrophe, für die extra Qualität wird nur noch 10 Cent bezahlt. Der Rossa dahingegen geht viel besser und hat einen Preis von 50 Cent erzielt. Das ist sehr gut." Der Auberginenpreis liegt bei ungefähr 1,- Euro. "Die groben Kaliber sind billiger, aber der Großteil liegt bei einem Euro." Zucchinis sind sehr billig. "20 Cent in Roeselare und 26 Cent in Mechelen. In Roeslare gab es mehr Angebot."

Chicorée und Feldsalat
Er teilt mit, dass es mit warmen Wetter beim Chicorée und Feldsalat nicht so gut läuft. "Bei diesem Gemüse geht es mit warmen Wetter immer schief. Chicorée schwankte um die 40/45 Cent und Feldsalat war beinahe nichts mehr wert."

Spargel
Beim Spargel ist es dem Händler zufolge sehr eigenartig, dass es so einen Unterschied zwischen den normalen losen Spargel und dem in Schalen verpackten Spargel gibt. "Mittwoch waren sie 3 Euro pro Kilo. Für die Schalen wird auch 3 Euro gezahlt, aber das ist nur ein halbes Kilo. Dies hat mit einer Promotion in einem bestimmten belgischen Supermarkt zu tun."

Muscheln mit grünem Sellerie
Er teilt mit, dass die belgischen Medien den Start der Muschelsaison wieder angekündigt haben. "Das hat große Auswirkungen. Wir lieben hier Muscheln. Der Handel reagiert sofort darauf, durch Staudensellerie zu kaufen. Mittwoch wurde bis zu 1.05 pro Stück gezahlt." Ein anderes Produkt, dass an dem Tag einen hohen Preis erzielte, war der Fenchel. "Dieser lag bei ca. 50 Cent pro Stück."

Himmelfahrt
Es wird ein warmes Wochenende und viele Menschen nehmen einen Brückentag. "Die Nachfrage liegt aber nicht so hoch und die Preise steigen nicht. Der Einfluss des Feiertages ist scheinbar nicht mehr so groß."