Landwirtschaftliches Zentrum in Turin:
"Produkt genug, nur der Absatz fehlt"
Gemüse
Nach Wochen, in denen die Preise gestützt wurden, erleidet der Bereich Tomaten einen starken Rückgang: Ochsenherz Tomaten sind stark vertreten und kommen sowohl aus dem Zentrum-Süd als auch als lokales Erzeugnis und die Preise schwanken zwischen 1 bis 1,50 Euro/Kilo. Die Datteltomate und die gerippte Tomate werden zu rund 2,00 Euro/Kilo verkauft, dagegen erlebt die Rispentomate eine Krise (0,50-0,60€/Kg) und die spanische Saison neigt sich dem Ende zu.
Auberginen liegen bei 0,60-0,70 €/Kg, sowohl die schwarze als auch die violette. Die Lieferungen aus Sizilien sind beendet und die aus Zentralitalien sind begonnen.
Auch die Preise für Paprika sind zurückgegangen mit einer Höchstquote von 1,40-1,50 €/Kg. Hierfür ist die spanische Saison beendet und die Lieferungen aus Fondi, Latina und Spanien, und mit kleiner Menge, aus den Niederlanden sind begonnen.
Den grünen Spargel betreffend haben sich die Mengen in signifikantem Ausmaß verringert, besonders für den aus Apulien. Im Gegensatz dazu gibt es noch das lokale Erzeugnis, das jedoch auf anderen Verkaufskanälen Absatz findet, nicht nur bei der CAAT. Wo es, im Vergleich zu den niedrigen Preisen von vor einem Monat, mit weniger Produkt mit 2,50 bis 3,50 €/Kg bewertet wird, abhängig von der Größe. Es wird ein Rückgang der Mengen registriert, da sich die Saison dem Ende nähert und das schlechte Wetter die letzten Wochen ausgezeichnet hat.
Der weiße Spargel aus Venetien dagegen hat immer seinen Markt und wird ab 4,50 bis 5,50 €/Kg bewertet.
Die Kurse für die Neuen Kartoffeln sind auf 0,55 -0,60 €/Kg gesunken. Die sizilianische Lieferung ist beendet dafür steht das Erzeugnis aus Zentralitalien zur Verfügung.
"Was Fenchel und Salate betrifft muss gesagt werden, dass es um die ersten nicht gut bestellt steht und die zweiten in der Krise stecken."
Neben der schwierigen Situation beim Salat wird eine kritische Situation für die Melone verzeichnet: Allgemein schwankt der Verkauf zwischen 0,20 bis 0,60 €/Kg. Man hofft auf eine Verbesserung der Situation in den kommenden Wochen.
Der Preis für Erdbeeren schwankt zwischen 1,30 bis 2,50 €/Kg für die Candogna Top Quality. Das lokale Produkt liegt bei 3,50 €/Kg. Für die kleinen Früchten steckt die Kampagne noch in den Anfängen, deshalb gibt es noch keinen Markt und vor allem ist der Moment für das lokale Produkt noch nicht gekommen. Kirschen gibt es in allen Farben, von überall her, auch wenn nur die spanische Sorte Durone als einzige eine gute Qualität hat, die sich darum gut verkauft.
Früchte
Mittlerweile gibt es auch Pfirsiche und Nektarinen und im allgemeinen handelt es sich um ein Qualitätsprodukt mit angenehmen Geschmack. Der Kurs liegt zwischen 0,70 bis 1,50 €/Kg abhängig vom Kaliber und das Erzeugnis kommt größtenteils aus Spanien und Apulien. Die Nektarinen erzielen immer 10-15 Cents mehr, da das Angebot kleiner ist.
Auch die Birnen haben eine Aufwärtstendenz, da wir uns am Ende der Saison befinden, vor allem die Abate. Sie erzielen bis zu 2,20 €/Kg und es kommen Lieferungen aus Argentinien und Südafrika.
Was die Äpfel betrifft, dachte man an einen Anstieg der Preise. Das ist nicht passiert: Die Kurse sind ziemlich stabil, außer bei den größeren Stücken, die 5 Cents mehr erzielen. Auch die lokale Kiwi, aus dem Sektor Herbst -Winter Obst, beendet die Saison und eine Preiserhöhung für die Kiwi aus Neuseeland wird registriert. Der Kurs liegt bei 2,40 bis 2,80 €/Kg.
Im Bereich Zitrusfrüchte, mit einem Rest der spanischen Navel, kommen erste Lieferungen aus Südafrika.
Am Ende noch die exotischen Früchte. Es wird eine Differenz zwischen Markenprodukt und gewöhnlichen Produkt registriert: Die Del Monte Ananas wird für 1,70 €/Kg verkauft, die ohne Marke für 0,80 €/Kg, die Chiquita Bananen für 1,25 €/Kg und die ohne Marke für 0,90 €/Kg.