Australiens einziger kommerzieller Achacha Anbauer sagt, dass die Frucht durch einen Bauern aus dem Norden, der online gehen möchte, Mitte des Jahres auch international verfügbar sein könnte.
Bruce Hill, der die Achacha Plantage in Burdekin Shire in Nord-Queensland leitet, sagt, dass die weltweit zweite kommerzielle Produktion nächste Saison auf den Markt kommen soll. Dadurch soll Australiens Angebot vervollständigt werden.
"Es war ein guter Zug, gerade genug Obst zu exportieren, um es bekannt zu machen. Bisher sind wir der einzige Produzent, daher kennen viele Leute die Achacha gar nicht", sagte Hill. "Glücklicherweise gibt es einen Bauern in Zentralamerika, der eine ähnliche Anzahl an Bäumen hat, die diese Saison zum ersten Mal tragen werden. Wir wurden dafür kritisiert, dass unsere Saison nur drei Monate andauert, nämlich in der Regel Januar, Februar und März; jetzt können wir zusammen mit diesem Bauern das Obst im Juni, Juli, August auf den internationalen Markt bringen. Dadurch wird die Frucht besser bekannt werden."
Das internationale Wachstum kommt, da die australische Farm sich mit einer verkürzten Saison herumschlagen musste. Das Wetter war auch nicht sehr hilfreich, der Winter war im letzten Jahr warm und es hat nur wenig Regen gegeben. Dadurch hat sich die Blütezeit bis Oktober verzögert, das sind zwei Monate später als sonst. Als die Ernte in vollem Gange war, wurde sie vom tropischen Zyklon Debbie unterbrochen.
"Der Sturm wütete hier für einige Tage, aber in der letzten Minute drehte er nach Süden ab", sagte Hill. "Wir haben daher nur einige der Nebenwirkungen zu spüren bekommen, mussten uns jedoch trotzdem darauf vorbereiten. Wir packten unsere gesamte Produktreihe ein, was unsere Saison sehr verzögerte. Als wir bereit waren, wieder durchzustarten, hatten wir keinen Strom und kein Wasser für den besten Teil der Woche."
Trotz der Unterbrechungen hat Achacha noch immer kleine Produktionsmengen. Hill sagt, dass die Mengen und auch die Fruchtkaliber dieses Jahr kleiner ausfallen werden. Die Nachfrage nach dem Produkt steigt jedoch weiter an.
"Was die Mengen angeht, so war es kein gutes Jahr. Der Preis und die Nachfrage hingegen waren sehr gut", sagt er. "Als im letzten Jahr immer mehr Leute das Obst zu kennen schienen, hatten wir für uns einen kleinen Höhepunkt erreicht."
Während der letzten Jahre ist die Nachfrage nach Achachas so weit gestiegen, dass Hill nicht genug Obst auf den Markt bringen kann. In diesem Jahr belieferte er neben der großen Supermarktkette Marks and Spencer in Großbritannien, zum ersten Mal auch Hong Kong und Kanada. Aber er sagt, dass er versucht, immer genug Obst zu haben, um die australische Nachfrage zu decken. Dabei sind Word-of-Mouth-Events wie Farmermärkte ein sehr effektives Marketingtool, um die Frucht zu promoten.
"Wir tun, was immer wir können mit begrenzten Kosten", sagt Hill. "Meine Frau Helen macht das Marketing und die Social Media Arbeit und wir konnten viele Follower gewinnen, die wissen wollen, wo sie das Obst bekommen können. Es ist jedoch noch ein langer Weg, bis Achachas bekannt sind. Wir hatten einen Partner, der zu uns sagte: "Das Obst wird sich selbst verkaufen, aber du musst die harte Arbeit machen und zwar das Marketing und es somit zu den Einzelhändlern bringen. Dort können die Leute es dann probieren. Von zehn Leuten, die Achachas probierten, kauften es neun Leute."
Hill stellt auch Honig aus den Blüten der Achachas her. Er ist zwar sehr gefragt, allerdings hat sich die Produktion in diesem Jahr halbiert, da die Blütezeit verkürzt war.
Für weitere Informationen:
Bruce Hill
Achacha
Phone: +61 419 400407