2014 hat das niederländische Unternehmen Staay Food Group ein polnisches Büro in Polen eröffnet, das sich vor allem auf die lokalen Einzelhändler vor Ort konzentriert. Das Kerngeschäft der Zweigstelle ist Übersee Obst und niederländisches Gewächshausgemüse (vor allem Tomaten und Paprikas). Die Idee hinter dem Geschäft ist es, dass sie die Importkapazitäten des niederländischen Unternehmen einsetzen aber auch, falls nötig, polnische Produkte in die Niederlande und auf andere europäische Märkte verschiffen.
Jakub Maciolek, verantwortlich für die polnische Zweigstelle, sagte, dass Einzelhändler wirklich dabei helfen würden, die Nachfrage der polnischen Verbraucher zu formen. Genau wie in anderen Ländern hat sich in den letzten Jahren ein Trend entwickelt, gesunde Lebensmittel zu essen und die Einzelhändler laufen bei diesem Trend mit, indem sie den Kauf von Obst und Gemüse promoten.
Moderne Bauern steigen auf moderne Tomaten um
Die lokale polnische Tomatenproduktion soll Anfang April beginnen und bis Mitte November gehen.
"Moderne Bauern haben geschaut, welche Optionen ihnen den besten Profit bringen würden. Deswegen sind sie auf pinke Tomaten umgestiegen, die süßer schmecken, als runde Tomaten, die zuvor den Markt dominierten. Die Produktion hat stark zugenommen, ich glaube, dass es dieses Jahr ein Wachstum von 30% war. Das liegt vor allem an der derzeitigen Preislage. Die Bauern können für traditionelle Tomaten zusätzlich zu den 7-8€ (pro 6kg Kiste) etwa 1-1,50€ mehr pro Kiste erwirtschaften. Wir haben herausgefunden, dass die pinken Tomaten nicht nur auf dem lokalen Markt beliebt sind, sondern auch in Russland, Weißrussland, der Ukraine und anderen Ländern in dieser Region. Die Tomaten haben wir im letzten Jahr auch in Holland und Spanien getestet, aber dort war niemand wirklich interessiert." so Jakub.
Pinke Tomaten.
Pinke Tomaten.
Polnische Paprika Saison sieht vielversprechend aus
Die polnische Paprika Saison soll Ende Juni beginnen und voraussichtlich bis Ende September/ Anfang Oktober gehen. Im letzten Jahr gab es einen großen Preisunterschied in den Niederlanden und Polen. In Polen wurde eine 5 kg Kiste für 4€ verkauft und in den Niederlanden kostete eine 8-12€.
"Ich glaube, dass es dieses Jahr mehr polnische Produktion geben wird, weil die Bauern im letzten Jahr sehr zufrieden mit dem Verlauf der Saison waren. Die Bauern sehen viele Möglichkeiten und hoffen, dass auch diese Saison erfolgreich verlaufen wird, solange das Wetter mitspielt. Die Paprikas werden in Plastiktunneln angebaut, sodass sie noch immer vom Wetter beeinflusst werden können. So könnten sich Regen und kalte Nächste negativ auf die Ernte auswirken. Da die Saison im Juni beginnt, denke ich nicht, dass wir ein Problem mit kalten Temperaturen haben werden, allerdings könnten uns mehrere Regenwochen einen Strich durch die Rechnung machen."
"In den Niederlanden sind die Preise für polnische Tomaten und Paprikas stabiler, wo die Mengen im Rahmen von Saison- oder Wochenverträgen importiert werden und der Rest auf der Auktion verkauft wird (wo die Preise für eine Kiste vom einen auf den anderen Tag zwischen 5€ und 10€ schwanken können). Da die Produktionsstruktur in Polen nicht in Gruppen konzentriert ist, nutzen wir die Auktionssysteme nicht für frisches Gemüse."
Die wichtigsten Märkte für polnische Tomaten sind Frankreich, Spanien und die Baltischen Staaten. Wir haben auch mit der Belieferung von Kunden in Slowenien und Kroatien begonnen. Natürlich schicken wir auch Tomaten in die Niederlande, von wo aus sie oft nach Großbritannien gehen.
Für weitere Informationen:
Jakub Maciołek
Staay Warszawa Sp. z.o.o.
Tel: +48 (0)607 319 772
Fax: +48 (0)22 855 51 29
Email: jakub.maciolek@staay-warszawa.pl
www.staayfoodgroup.nl