Van Laethem bvba, bekannt unter ihrem Markennamen Bell'aroma, durfte den Award dieses Jahr als 'Most beautiful culinary herbs & flowers producer' in Empfang nehmen. Der Betrieb hat Gewächshäuser am Postweg in Vlezenbeek in Belgien. "Dank der Geschäftsführung von John und Armelle Van Laethem werden shon seit Jahren frische Kräuter, essbare Blumen und Minigemüse auf dem Markt angeboten. Man hat es u. a. solchen Unternehmern zu danken, dass die Gemüse- und Obstküche sich größer werdender Beliebtheit erfreuen dürfen und die Hemmschwelle für Köche und das große Publikum niedriger wird, es noch kreativer und leckerer zu bereiten", sagt Frank.
John: "Ein grosses Kompliment für unsere Mitarbeiter"
John Van Laethem: "Wir relativieren den Award aber trotzdem. Wir stehen mit beiden Beinen auf der Erde. Nichts desto Trotz ist es natürlich eine schöne Anerkennung für alle Anstrengungen und Mühen die wir in den vielen Jahren hier rein gesteckt haben. Und natürlich ist es ein großes Kompliment für unsere Mitarbeiter."
Armelle Moonens: "Das wir gut für uns sorgen müssen, ist selbstverständlich. Die Herausforderung liegt also darin, bewusst(er) zu sein, was wir essen. Hierzu gehört auch, dass wir alle zusammen dafür Sorge zu tragen haben, dass es unserem blauen Planeten gut geht. Es ist höchste Zeit, dass wir das alternative Image, dass noch immer an dem Thema Nachhaltigkeit hängt, mit dem nötigen Spaßfaktor austauschen gegen ein sexy Image."
www.vanlaethem.eu