Keimpflanzen sind junge Pflanzen von zahlreichen Gemüsearten, die nur 10-20 Tage nach der Aussaat geerntet werden, d.h. sobald die ersten echten Blätter entwickelt sind. Im Moment enthält das Sortiment Rotkohl, rosa Rettich, Rettich, Rucola, Brunnenkresse und Senf.
"Micro-orto Red Purple Radieschen haben robuste Fasern mit weiß-violetten Stielen und rot-violetten Blättern. Sie sind besonders für Salate, Sandwiches und Pfannengerichte geeignet, sie haben eine knackige Konsistenz, einen guten Geschmack und sind dank ihrer Farbe ansprechend. Sie sind perfekt, um Gerichte zu dekorieren", erklärt Manager Andrea Farnedi.
Micro-Orto Pink Radieschen sind reich an Nährstoffprinzipien wie Vitaminen, Enzymen und Spurenelementen. Sie haben eine knackige Konsistenz, die für julienned Gemüse typisch ist. Auch haben sie starke Fasern mit einem weiß-violetten Stiel und grünen Blättern. Die Samen produzieren Keimpflanzen, die reich an Vitaminen sind, die zu Vorspeisen oder vielen anderen Gerichten hinzugefügt werden können. Sie sind gut für die Verdauung und den Stoffwechsel und enthalten Vitamin B1, B2 und C.
"Micro-Orto-Rotkohl-Keimpflanzen haben ein unverwechselbares Aussehen und sind sehr schmackhaft und leicht verdaulich. Neben Vitaminen A, B1, B2, B3, C und Mineralsalzen, wie Kalzium und Schwefel, enthalten sie auch Eisen, Mangan Und Zink."
Rucola-Keimpflanzen haben einen zarten, aber anhaltenden Geschmack, und genau wegen dieserEigenschaft sind sie besonders gut, wenn sie mit Käse kombiniert werden.
Unter den Micro-Orto-Produkten ist Senf definitiv das schärfste Produkt und sein Geschmack ist beim Kauen deutlich wahrnehmbar. Es ist eine natürliche Würze, perfekt für Salate und Dips. Senf wird häufig auf gegrilltem Fleisch verwendet und enthält die Vitamine A, B1, B2 und C.
Brunnenkresse-Keimpflanzen sind ein remineralisierendes Produkt aufgrund ihrer hohen Vitamin-, Wasser-, Spurenelement- und Enzymgehalte. Vitamin K ist besonders wichtig in der Ernährung von Kindern, Menschen mit Herzerkrankungen und Menschen mit Leber-und Gallenblasen-Probleme und kann helfen die Darm-Bakterien-Flora zu regenerieren. Darüber hinaus haben Keimpflanzen auch Tönungs-, Diuretika- und Anti-Asthma-Eigenschaften.
Pakete wurden für Fachleute und Einzelhändler entwickelt, da die Keimpflanzen auffallen und äußerst praktisch sind.
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