"Wir liefern die ersten Paletten nach Deutschland, Frankreich und Belgien, wo die Früchte gut angenommen werden und für die im Moment, dank des guten Wetters, hohe Preise bezahlt werden. Es ist erwähnenswert, dass Spanien eines der einzigen Herstellungsländer ist, das den Auswirkungen des kürzlichen Frosts entkommen ist.
"Der Markt bevorzugt immer mehr rote Früchte"
Das in Murcia basierte Unternehmen produziert und exportiert, wird aber auch der Zucht von Steinfruchtsorten gewidmet. "Produzenten und Exporteure in mehr als 15 Ländern zu sein, erlaubt es uns, mit den Geschmäckern und Vorlieben der Konsumenten, sowie den Bedürfnissen der Landwirte vertraut zu sein, wenn es darum geht, neue Sorten zu entwickeln", betont Thomas. Wir beobachten aufmerksam die Plantagen aller Länder, in denen wir Tests machen, um ihre Anpassung zu kontrollieren."
"Wir haben sehr viele produktive Sorten mit einer langen Haltbarkeit gezüchtet", erinnert sich Thomas. "Zurzeit bemühen wir uns auch, den Geschmack zu verstärken, die Konsistenz, und das Erscheinungsbild der Frucht, mit einer Vorliebe für leuchtend rote Farben, zu verbessern. Der Markt fordert rote Früchte. Sie haben angefangen, zweifarbige Sorten zu entwickeln. Nun werden komplett rote Nektarinen immer geläufiger. Wir glauben, dass das gleiche mit Aprikosen passieren wird; deshalb haben wir uns entschlossen, die rote Aprikosenlinie Red Premium mit einer komplett roten Haut, einem tollen Geschmack und einer guten Konsistenz zu entwickeln. Im vergangenen Jahr haben wir mit der Vermarktung dieser Sorte begonnen.'', erklärt Thomas Chevaillier.
"Wenn wir wollen, dass die roten Sorten auf dem Markt erfolgreich sein sollen und einen Präzedenzfall setzen sollen, ist es entscheidend, dass sie gut zu essen sind", fährt Thomas fort. "Deshalb verlassen wir uns nur auf professionelle Landwirte, denn bei den roten Aprikosen ist es sehr schwer zu wissen, was ihre optimale Erntezeit ist. Im Moment folgen wir der Strategie, dieses Produkt in kleinen Mengen zu verkaufen, aber mit der Garantie, dass sie richtig angebaut wurden."
Red Premium startet Mitte Mai mit den ersten Totem-Aprikosen und fährt Ende Mai mit Fire und Anfang Juni mit Cyrano fort. Später vervollständigen wir das Sortiment mit den selbstfertilen Sorten Bolero und César für den Juni. ''Totem ist für den Beginn eine großartige Sorte, obwohl ich denke, dass Fire und Cyrano in jeder Hinsicht am besten sind. Wir kontrollieren neue Sorten, die den Premium Red Kalender von Anfang Mai bis August verlängern werden."
Ab dieser Woche eröffnet PSB seine Türen und lädt Fachleute ein, ihre Testfelder und kommerziellen Bauernhöfe zu besuchen, um ihre Neuerungen bezüglich der Nektarinen-, Pfirsich-, Paraguayo Pfirsich- und Aprikosensorten vorzustellen. "Wir beginnen die Besuche in Murcia. Von Anfang Juni bis September wird es möglich sein, unsere Felder in Lleida und Frankreich zu besuchen."
Für weitere Informationen:
Thomas Chevaillier
PSB Producción Vegetal
Apdo. de Correos Nº 3, Cp. 30.176
Pliego. Murcia. Spain
T: +34 868 08 14 19
M: +34 620810125
thomas@psbproduccionvegetal.com
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