Als Snack, Beilage, als Dessert oder in Salaten - Wie wir sie zu uns nehmen ist ganz egal, denn Walnüsse gehören zu den gesündesten Produkten der Welt und der Körper kann von den vielseitigen Vorteilen nur profitieren.
In den vergangenen zehn Jahren wurden Forschungen veröffentlicht, die von Forschern an der University of Pennsylvania durchgeführt wurden und sie zeigten, dass Nüsse für die Knochen im Körper vorteilhaft sind (da sie Knochenbrüche reduzieren). Diese positive Wirkung beruht auf dem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Omega-3-Fettsäure, die Walnüsse besitzen.
In den vergangenen zehn Jahren wurden Forschungen veröffentlicht, die von Forschern an der University of Pennsylvania durchgeführt wurden und sie zeigten, dass Nüsse für die Knochen im Körper vorteilhaft sind (da sie Knochenbrüche reduzieren). Diese positive Wirkung beruht auf dem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Omega-3-Fettsäure, die Walnüsse besitzen.
Studien der American Chemical Society haben gezeigt, dass die tägliche Aufnahme von Walnüssen zu einem gesünderen Leben der Menschen verhilft. Ein Bericht von 2016, der 29 Studien und 819.000 Menschen miteinbezieht, ergab, dass 20 Gramm Walnüsse pro Tag, gleichbedeutend mit einer Handvoll, das Risiko von Herzerkrankungen um fast 30% reduzieren können, das Krebsrisiko um 15% und das Risiko des vorzeitigen Todes um 22%. Der Bericht hebt auch hervor, dass im Vergleich zu anderen getrockneten Früchten, Walnüsse mehr Antioxidantien enthalten.
Eine andere Forschung hat vorgeschlagen, dass das tägliche Essen von Walnüssen, anstelle vonKohlenhydraten, helfen könnte, den Typ 2 von Diabetes zu kontrollieren.
Ein neuer CNN-Bericht stellte fest, dass Walnüsse reich an mehrfach ungesättigten Fetten, herzgesunden Fetten und mono-ungesättigten Fetten sind, die das "schlechte" Cholesterin reduzieren. Darüber hinaus sind sie auch eine gute Quelle für Phytosterine, Verbindungen, die helfen, Cholesterin im Blut zu senken. Sie enthalten Fasern, Proteine, Vitamine und Mineralien, darunter Folat (Vitamin B), Vitamin E, Kalium und Magnesium, zusammen mit essentiellen Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit der Haut wichtig sind.
Diese Frucht ist reich an Vitamin B, was gegen Ermüdung und/oder Stress hilft, wodurch diese besonders für Athleten geeignet sind. Deshalb nehmen es die Menschen während des Ramadans als Energiequelle zu sich und erholen sich von langen Stunden des Fastens.
Die wachsende Notwendigkeit, gesund zu essen, zusammen mit der einfachen Lagerung, Vorbereitung, Zugang und Konservierung, macht Walnüsse und im Allgemeinen alle getrockneten Früchte zu einem idealen Snack für die Familie und ist vorteilhaft für alle Altersgruppen", sagte Andres Rodriguez.
Die wachsende Notwendigkeit, gesund zu essen, zusammen mit der einfachen Lagerung, Vorbereitung, Zugang und Konservierung, macht Walnüsse und im Allgemeinen alle getrockneten Früchte zu einem idealen Snack für die Familie und ist vorteilhaft für alle Altersgruppen", sagte Andres Rodriguez.