Die Hong Yang, oder Rot-Herz-Kiwi ist eine Sorte aus der Shaanxi und Sichuan Provinz in China. Die Ernte beginnt Ende August und ist "normalerweise zum Ende des Jahres komplett ausverkauft," so Jason Wang, von Shaanxi Qifeng Fruit Co., Ltd. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr rotes Herz und das gelbe Fleisch aus.
Das Produktionsvolumen dieser Kiwi liegt bei 500 Tonnen im Jahr, von denen 75% für den einheimischen Konsum im Land verbleiben. Der Rest wird zum Beispiel nach Thailand (15%), Malaysia (5%) und Taiwan (5%) exportiert. Trotzdem "wollen wir dem Rest der Welt unsere Kiwis vorstellen, im Jahr 2017 ist unser nächstes Ziel Europa," sagt Wang.
Bezüglich des Preises sagt Wang: "Die Preise variieren nicht besonders stark von Jahr zu Jahr." Der Preis liegt bei einem Dollar pro Kilo EXW, also wird eine 2,2 Kilogramm Box (die übliche Verpackungsgröße) für ungefähr 11 Dollar verkauft.
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Jason Wang
Shaanxi Qifeng Fruit Co. Ltd.
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