"Temperaturen bis zu Minus 1 Grad sind normal in dieser Region, etwas früher in der Saison, aber so viele Tage mit niedrigen Temperaturen zu dieser Zeit des Jahres sind problematisch. Bei bis Minus 1 Grad können Erzeuger Verluste eindämmen, indem sie verschiedene Methodologien benutzen, aber sobald es kälter wird, wird das schwer," teilt Mihaylov.
Der Betrieb ist damit beschäftigt die Pflanzen auf den ihren 35 Hektar Fläche, mit allen möglichen Mitteln zu schützen, darunter Kerzen, Maschinen und Stroh, was die Schäden bereits deutlich verringert hat.
"Bisher hat der Frost nur den frühen Sorten geschadet, die späteren Sorten sollten, meiner Meinung nach, noch in Ordnung sein. Die Bäume haben es durch die Bestäubungsphase geschafft und es gibt auch eine gute Nachricht: Kirschen, die jetzt überleben, sind wahrscheinlich größer und haben eine bessere Qualität, sobald die Ernte beginnt," so Mihaylov.
Die Ernte der frühen Kirschen in Bulgarien soll um den 20. Mai herum beginnen, und sich bis Ende Juni - Anfang Juli mit dem regulären Abtrag fortsetzen. Laut Mihaylov wird der Betrieb bis zur Ernte im Juni auf voller Kapazität sein.
"Glücklicherweise scheinen wir das Schlimmste hinter uns gelassen zu haben, und die Temperaturen sollen, laut Wetterbericht, nicht mehr so tief sinken wie in den letzten Tagen. Jetzt hoffe ich nur, dass es nicht regnet, wenn wir mit unserer Ernte Ende Mai beginnen."
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