Schnell und einfach
"Schnell und einfach gehören immer mehr zu den Normen der heutigen Gesellschaft und der sich immer erneuernden Esskultur", sagt er weiter. "Zum Glück heisst das nicht, dass die Qualität von unserem Essen schlechter wird. Wir sind der Ansicht, dass eine schnelle aber dennoch gesunde und geschmackvolle Mahlzeit jederzeit möglich sein sollte. Pomvit ist ein Dampfgar-Konzept, dass alle Bedingungen erfüllt, die wir heutzutage an geschmackvolle und gesunde Ernährung stellen."
Schnelles Aufwärmen
Bei Pomvit werden die ungeschälten Kartoffeln in Mikrowellenverpackung verpackt. "Nach dem schnellen Erwärmen können die Kartoffeln, je nach Belieben, noch weiter verarbeitet werden. Dadurch hat der Konsument doch noch das Gefühl, selber zu kochen." Peter unterstreicht, dass Dampfgaren in der Verpackung ein einzigartiges Konzept ist: "Durch die Integration eines Dampfventils in der Verpackung werden die Kartoffeln in der Mikrowelle gleichmässig gegart und trocknen durch den Dampf in der Verpackung nicht aus. Wir sorgen dafür, dass die Kartoffeln in der Tüte das selbe Format haben. Je nachdem wie gross die Kartoffeln sind, beträgt die Garzeit 4 bis 9 Minuten. Die Schale sorgt für noch mehr Geschmack und verringert den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen. Durch das Dampfverfahren bleiben Geschmack und Aromen besser bewahrt. Bei diesen Kartoffeln erfährt man ein ganz anderes Geschmackserlebnis als bei jenen, vorbearbeiteten und vorgekochten Industrie-Kartoffeln."
Nische
Pomvit besteht nun schon eine ganze Weile und ist bei Warnez eine der wenigen eigenen Marken. "Inzwischen werden gleiche Konzepte auch als Hausmaken unter dem Namen der Kunden eingeführt. Dieses Segment wächst jedes Jahr. Es ist zwar nach wie vor eine Nische aber der Wachstum ist mit dem von 'Bio' zu vergleichen und die Zahl der Wiederholungseinkäufe liegt hoch, was auf zufriedene Konsumenten hinweist. Inzwischen sind bei Warnez etwa 3% der gelieferten Verpackungen Dampfgarverpackungen", sagt Peter.
Die Zielgruppe der Kartoffeln zum Dampfgaren sind Studenten, Alleinstehende, Kleinfamilien und Senioren. "Hier besteht noch viel Potential. Einige dieser Zielgruppen werden, in Anbetracht der heutigen Entwicklung der Bevölkerung, immer grösser. Das wir uns darum auch in Zukunft auch auf diese Zielgruppen konzentrieren wollen, ist deshalb logisch", sagt Peter abschliessend.
Pomvit wurde kürzlich für die Teilname 'Bestes Produkt des Jahres' nominiert. Wenn unser Produkt Sie auch begeistert, geben Sie uns Ihre Stimme auf www.besteproductvanhetjaar.be/1341.
Für mehr Informationen:
Peter van Steenkiste
Warnez Potatoes
Marialoopsesteenweg 2L
B-8700 – Tielt - België
T: +32 (0)51 400812
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