Das Apfelangebot auf dem Weltmarkt ist groß, die südafrikanischen Exporteure treffen fast überall auf gesättigte Märkte. "Es ist überall schwierig, vor allem in Afrika, aber auch auf den anderen Märkten. Es gab Prognosen, dass die Märkte im Mittleren Osten sich zu dieser Zeit erholt haben würden, aber es sind noch immer überall viele europäische Produkte erhältlich", sagt Thomas Mouton von Corefruit.
Selbst die hohe Nachfrage nach Äpfeln vor Ramadan, der am 26. Mai beginnt, entspannt die Situation nicht, weil so viel Angebot erhältlich ist. Die USA hatte eine große Ernte und beliefert die Exportmärkte aus ihren CA Lagerbeständen. Ein wenig Hoffnung bringt Royal Gala, da die nördliche Hemisphäre gerade die Ernte beendet hat.
"Dubai ist durch italienische und französische Äpfel gesättigt, weil die Nachfrage sehr gering ist. Das gleiche gilt auch für Birnen", sagt Elona van der Merwe von Cape Five Exports. "Wir haben dieses Jahr mehr nach Oman, Qatar und Saudi Arabien expandiert, was für uns ein wichtiger Schritt war."
Vor zwei Jahren wurden die ersten südafrikanischen Äpfel nach China exportiert, eine Ladung Royal Beauts. Zuerst hatten wir hohe Erwartungen, aber zurzeit werden nur sehr wenig südafrikanische Äpfel auf den Markt geliefert. "Das hat zwei Gründe: Die Fruchtfarbe und die Fruchtgröße", erklärt Mouton.
Südafrikanische Äpfel sind nicht so groß, wie die aus Chile und sie haben auch nicht die gleiche Farbe wie neuseeländische Äpfel. Gerade in dieser Saison waren die Temperaturen sehr hoch, was die Farbentwicklung behindert hat.
Die Farbe behindert auch die Erschließung der Märkte im Fernen Osten. Dieses Jahr waren die Anforderung an die Pink Lady Färbung beispielsweise 60%, daher werden nur wenig südafrikanische Pink Ladys dort hin gehen. Andere Märkte wie der UK oder EU Einzelhandelssektor akzeptieren auch noch eine 40%tige Färbung bei Pink Lady Äpfeln.
Für südafrikanische Grannies ist Malaysia der größte Markt, weil dort auch kleinere Kaliber akzeptiert werden und Südafrika große Mengen kleinerer Grannies hat, die den Markt unter Druck setzen.
Cape Five Exports exportiert etwa 80% seiner Granny Smith Äpfel in den Fernen Osten, aber Elona van der Merwe sagt, dass auch dieser Markt ziemlich gesättigt ist. Für sie ist Bangladesch ein starker Markt, da er Goldens, Gripps Pinks, Galas und Fujis absorbiert.
Der Großteil der südafrikanischen Cripps Pink gehen nach Ostafrika und in die Nachbarländer, einige auch nach Russland, da die Äpfel für die westlichen Verbraucher und Konsumenten im Fernen Osten nicht pink genug sind. "Wenn man einen pinken Apfel will, dann kauft man Pink Lady", sagt Mouton. Eine kleine Menge der südafrikanischen Pink Ladys gehen an den UK Verarbeitungssektor.
Auf dem afrikanischen Markt sieht es noch immer düster aus: eine schlechte Währungsrate wegen des gedrückten Ölpreises und das geringe verfügbare Einkommen der Konsumenten. Der Großteil der südafrikanischen Golden Delicious Ernte geht nach Westafrika, aber die Preise und Mengen sind drastisch geschrumpft.
"In Woche 15 war die Gesamtmenge für Afrika 10% niedriger, insbesondere für Nigeria waren es im letzten Jahr 32% weniger - und Nigeria nimmt einen Drittel der Golden Mengen, die wir liefern. Die Preise sind fast 30 oder 35% niedriger und es hilft auch nicht, dass der südafrikanische Rand stärker ist, als im letzten Jahr", sagt Tino Ferreira von Freshgold. "Angolas ist ein wenig gestiegen, aber auf einem niedrigen Level. Angola hatte schon vor Nigeria Währungsprobleme. Es gibt Prognosen, dass sich die Preise in Westafrika verbessern werden, da der Druck, Golden zu verpacken, vorbei ist. Die meisten RA Früchte sind verpackt, sodass die Mengen kontrollierter sind."
Freshgold hat sich auf die Obstvermarktung in Afrika spezialisiert. 80 bis 90% ihrer Produktion gehen dort hin. Ostafrika bevorzugt zweifarbige und saurere Äpfel wie Grannies, Pink Lady, Royal Gala und Sundowner. Das Wirtschaftswachstum ist in Ostafrika und vor allem in Kenia, besser als das in Westafrika, das eine so große Population hat, dass selbst mit dem drastischen Rückgang der Mengen noch immer mehr in den Westen, als in den Osten geht, sagt Ferreira FreshPlaza.
In Südafrika hat der Herbst begonnen und das bedeutet - oder sollte bedeuten - , dass die Regensaison am Westkap naht. In näherer Zukunft ist jedoch noch kein Regen vorhergesagt. "Selbst wenn wir diesen Winter gute Regenfälle bekommen, haben die Bäume bereits Schäden vom Wassermangel davon getragen, weil die Bauern sparsam mit ihren Wasserressourcen umgehen müssen und die Bäume nach der Ernte nicht ausreichend bewässern können. Wenn wir aber keinen Regen bekommen, endet das Ganze in einer Katastrophe", warnt Mouton.
Für weitere Informationen:
Elona van der Merwe
Cape Five Exports
Tel: +27 21 850 4640
Thomas Mouton
Corefruit
Tel: +27 21 863 6300
Email: Thomas@corefruit.com
Tino Ferreira
Freshgold
Tel: +27 21 555 1966
Email: tino@freshgolsa.co.za