Ostern bringt Umsatzsteigerung, aber auch Wetter und Zeitpunkt sind wichtig

Sorgt Ostern immer noch für ein Plus im Verkauf von O&G? Welche Produkte sind am beliebstesten und wie spielt man als Großhandel auf die Feiertage ein? Wir haben es an Ronnie Moorman von Willem Dijk AGF und Arnoud Klootwijk von Ben van der Waal gefragt. "Ostern sorgt sicherlich für eine Steigerung des Verkaufs. Auch das schöne Wetter der letzten Tage spielt hierin eine Rolle. So sind Spargel, Erdbeeren und auch anderes Weichobst, wie Himbeeren, sehr beliebt. Bei unseren Gastronimiekunden wird auch Kresse immer beliebter. Auch die Reiferei steht recht voll für unsere Kunden. Mango's und Avocado's werden in diesen Tagen auch mehr verkauft", erklärt Arnoud.

Auch Ronnie nennt Spargel und Erdbeeren als populäre Produkte. "Aber natürlich auch Neue Kartoffeln. "Ostern sorgt sicherlich für einen extra Impuls. Das Wetter kann noch einen größeren Boost geben, aber für uns ist Ostern eine Spitzenwoche. Er nennt den Zeitpunkt, auf den Ostern fällt auch sehr wichtig. "Letztes Jahr fiel Ostern zwei Wochen eher, wodurch man mit Spargel noch zu früh ist und auch noch nicht ausreichend Volumen an Erdbeeren holländischer Herkunft verfügbar sind. Jetzt läuft es alles besser. Wir erwarten eine perfekte Woche!"

"Wir haben nicht wirklich Osteraktionen, aber wir haben wohl ein vollständiges Sortiment mit ausschließlich Spitzenqualität und es gibt täglich abwechselnde Aktionspartien, die für einen besseren Preis weggehen", berichtet Arnoud. Auch Willem Dijk antizipiert nicht wirklich auf Osteraktionen. "Einzelhändler fragen wohl um spezielle Osterprodukte. Selbst geben wir jedes Jahr jedem Kunden zu Ostern eine nette Aufmerksamkeit. Auch sorgen wir dafür, dass wir zu Ostern kein 'nein' verkaufen brauchen. Wir versuchen alles daran zu tun, um ein komplettes Paket zu garantieren. Lieber teuer, als nicht verfügbar", sagt Ronnie abschließend.

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Ben van der Waal Zuidvruchten
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