Explotaciones Fincas Iberia regelt das Exportmarketing für einen Zusammenschluss von Züchtern in Murcia. Die haben sich unter dem Namen Assoziierte Growers Iberia vereint, um so effizient wie möglich arbeiten zu können.
Sein oder nicht sein
Nach zwei Jahren intensiver Zusammenarbeit kamen sie zu der Einsicht, daß sie ihrem Prinzip treu bleiben müssen, daß nichts mehr angebaut wird, was nicht verkauft ist. Wim: "Landwirtschaft ist nun einmal inhärent an unvorhersehbare Umstände (Wetter), die einen unmittelbaren Einfluss auf das Resultat haben. Das Wegnehmen von Zweifeln bezüglich der Vermarktung der produzierten Produkte und die (relative) Sicherheit in Bezug auf die Einnahmen ist ein überzeugenden Argument, das über 'sein oder nicht sein' entscheidet."
Ideale Lösung
Wim betont, daß Vertragsanbau für alle Parteien eine ideale Lösung ist, sowohl den Auftraggeber als auch für die vereinigten Bauern. "Die Auftraggeber können bestimmen, was produziert werden muss und im Gegenzug gerantieren sie, daß die Produktion für die Dauer der Saison in wöchentlichen Lieferungen zu einem festen Preis abgenommen werden. Und weil die Abnehmer mit den Produzenten direkt zu tun haben, können sie sich konkurrierender Vereinbarungen sicher sein." Die vereinigten Bauern sind nun in der Lage auf weniger bürokratische Weise zu handeln als vorher. "Genossenschaften sind schon seit Menschengedenken auf spanischem Landbaugrund aktiv. Früher mussten sie abwarten, wie groß ihr Anteil am Ende einer Saison war. Beim Vertragsanbau wissen Produzenten vor der Anpflanzung was sie zu erwarten haben und wissen sie, daß nicht noch haushohe Kosten oder Gemeinkosten, mit denen einig Betriebe zu tun haben, auf sie zukommen."
Flexibel
Wim's Ansicht nach, sind Produzenten in Murcia durch Vertragsanbau überraschend konkurrenzfähig und äußerst flexibel. "Jetzt wo sie einfacher über Finanzierungen verfügen können und auch in anderen Hinsichten selbstständiger geworden sind, ist der nächste Schritt, sich zu gruppieren und Material und Anlagen gemeinsam zu nutzen, logisch. Auf diese Weise kann man sich, auch als Vereinigung, Problemen widmen: Pachtland, Bewässerung, Einkauf, Personal, Qualitätskontrolle, Zertifikate, Finanzierung, Versicherungen, Steuern und alle anderen Angelegenheiten, mit denen man täglich zu tun hat."
Ideale Lösung
Wim betont, daß Vertragsanbau für alle Parteien eine ideale Lösung ist, sowohl den Auftraggeber als auch für die vereinigten Bauern. "Die Auftraggeber können bestimmen, was produziert werden muss und im Gegenzug gerantieren sie, daß die Produktion für die Dauer der Saison in wöchentlichen Lieferungen zu einem festen Preis abgenommen werden. Und weil die Abnehmer mit den Produzenten direkt zu tun haben, können sie sich konkurrierender Vereinbarungen sicher sein." Die vereinigten Bauern sind nun in der Lage auf weniger bürokratische Weise zu handeln als vorher. "Genossenschaften sind schon seit Menschengedenken auf spanischem Landbaugrund aktiv. Früher mussten sie abwarten, wie groß ihr Anteil am Ende einer Saison war. Beim Vertragsanbau wissen Produzenten vor der Anpflanzung was sie zu erwarten haben und wissen sie, daß nicht noch haushohe Kosten oder Gemeinkosten, mit denen einig Betriebe zu tun haben, auf sie zukommen."
Flexibel
Wim's Ansicht nach, sind Produzenten in Murcia durch Vertragsanbau überraschend konkurrenzfähig und äußerst flexibel. "Jetzt wo sie einfacher über Finanzierungen verfügen können und auch in anderen Hinsichten selbstständiger geworden sind, ist der nächste Schritt, sich zu gruppieren und Material und Anlagen gemeinsam zu nutzen, logisch. Auf diese Weise kann man sich, auch als Vereinigung, Problemen widmen: Pachtland, Bewässerung, Einkauf, Personal, Qualitätskontrolle, Zertifikate, Finanzierung, Versicherungen, Steuern und alle anderen Angelegenheiten, mit denen man täglich zu tun hat."
Frische Produkte
Explotaciones Fincas Iberia regelt schon fast zwei Saisons das Exportmarketing. Wim's Einschätzung nach ist das ein Vorteil. "Durch die Zusammenarbeit müssen sich die Produzenten nicht nur auf die Nachfrage vom lokalen Markt nach frischen Produkten richten sondern können sie sich auch mit dem Export frischer Qualitätsprodukte wie Eisbergsalat, Endiviensalat, Frisée, Batavia, Kopfsalat, Eichenblad-Salat, Lollorosso, Lollobiondo, Spinat, Wirsingkohl, Babyleaf, Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie und frischen Kräuter, befassen."
Sonne
Wim geht der Saison 2017-2018 optimistisch und energiegeladen entgegen. "Die Sonne scheint hier in Spanien, im wahrsten Sinne des Wortes. Das Trajekt von suchen und experimentieren ist nun abgeschlossen und unterschiedliche Produzenten bieten sich an." In den nächsten Wochen wird Wim seine Abnehmer besuchen.
Klicken sie hier für eine Produktpräsentation
Informationen:
Explotaciones Fincas Iberia S.L.
Asociated Growers Iberia
Spanien
Wim Isings
Wim Isings