Die Zwiebelernte in Spanien ist derzeit in Vorbereitung, insbesondere in den Regionen Castilla-La Mancha, Valencia und Murcia. Obwohl ein großer Teil der Zwiebeln noch geerntet werden muss, deutet alles darauf hin, dass die Menge im Vergleich zur Vorsaison leicht abnehmen wird. Dies ist hauptsächlich auf die vielen Stürme zurückzuführen, die manchmal mit Hagel zusammenfielen.
"Der starke Regenfall zu Anfang September hat zu einer Verspätung der Ernte geführt. Und doch ist die Zwiebel in diesem Jahr von guter Qualität, vor allem der Anbau der dem Hagel entkommen konnte", sagt Alfonso Tarazona, Direktor von Zwiebelexport- und Ernteverband ACEC.
In Bezug auf die Kaliber könnte Spanien vom erheblichen Rückgang großer Kaliber aufgrund der langen Dürreperiode im restlichen Euroa in diesem Jahr, insbesondere in den Niederlanden, profitieren. "Im Allgemeinen hat die spanische Ernte eine gute Größe, und es ist zu erwähnen, dass es in Ciudad Real in Castilla-La Mancha, der wichtigsten Anbauregion Spaniens. Dies dank der Entscheidung, mehr Umzupflanzen anstatt zu säen. Wir merken, dass die Nachfrage nach Zwiebeln großer Kaliber jeden Tag zunimmt", sagt Tarazona.
Momentan schwanken die Preise der Zwiebelproduzenten zwischen 0,18 und 0,20 Euro pro Kilo, während die Verkaufspreise am Markt bei 0,28 Euro liegen, so dass die Margen für Vermarkter eher knapp bemessen sind. "Im Moment sind die Preise etwas niedrig, weil es genug Angebot gibt, aber es ist sehr wahrscheinlich, dass sie steigen werden, wenn die Ernte Mitte Oktober endet."