Limetten Preise vorerst zurück im Normalbereich

Die Sommerpreise für Limetten haben stark geschwankt, was an sich nichts Ungewöhnliches ist. Der Konsum war wegen des guten Wetters und der Fußball-Weltmeisterschaft sehr gut, aber das hat sich in den vergangenen Wochen geändert.

Laut Rob Cullum von Pacific Produce, einem großen Limetten-Importeur in Großbritannien, ist die Nachfrage wieder zurückgegangen. "Die Preise waren hoch, was sich auf die Nachfrage ausgewirkt hat. Jetzt gibt es ein Überangebot, weil Mexiko den europäischen Markt und auch den britischen Markt mit einer riesigen Menge an Limetten überflutet. Jetzt ändert sich wieder alles, da Mexiko voraussichtlich mehr in die USA liefern wird, weil die Märkte hier übersättigt sind."

Rob mit einem Erntehelfer

"Zurzeit ist die Produktion in Brasilien sehr klein und auch die Haltbarkeit der Früchte ist nicht sehr gut, weshalb mehr auf dem lokalen Markt bleiben wird. Hinzu kommt, dass Mexiko weniger Produkte auf den Markt bringen wird, sodass die Preise nun allmählich wieder steigen. Sie liegen nun wieder im Normalbereich - ich würde die Preise als ausgeglichen bezeichnen, sie sind fair für die Bauern und auch für die Verbraucher."

"Die mexikanischen Limetten sind zu dieser Zeit der Saison sehr anfällig für eine bestimmte Fäulnis-Erkrankung, die Krankheit fällt erst auf, wenn die Kühlkette unterbrochen wird, was im Regal des Einzelhändlers passieren kann. Daher kaufen wir nur von den besten Bauern und überprüfen die Produkte sehr sorgfältig. Das ist aber nicht bei allen Importeuren so, wodurch es für den Endverbraucher schwierig werden kann. Zu dieser Zeit der Saison kaufen wir von verschiedenen Bauern, um das Risiko zu minimieren. Neben traditionellen brasilianischen und mexikanischen Limetten kaufen wir auch aus Guatemala und dann auch aus Israel, Peru und Kolumbien.

Die Packstation von Pacific Produce's mexikanischem Lieferanten

Der September kann ein sehr schwieriger Monat sein, da das Wetter ziemlich unvorhersehbar ist. Wenn es warm ist, steigt die Nachfrage und der Markt wird sehr dynamisch. Im Okrober und November geht die Nachfrage in der Regel zurück, aber das passt dann auch zu den niedrigeren Mengen.

Manche sagen, dass der Markt in der kommenden Woche wieder ein Hoch haben wird, aber Rob glaubt nicht an die drastische Veränderung. "Es wird einen kleinen Anstieg geben und durch die größeren Früchte werden auch die Preise etwas steigen. Dann aber kommen wieder die kleinen Größen. Es wird viele unterschiedliche Preise geben - wer aber günstige Preise bietet, der hat auch einen Grund dafür (Qualität). Ich bin nicht pessimistisch, aber die Preise liegen bei 6,50€, wo vielleicht noch 1 oder 2 Euro drauf kommen - es sind gute Preise, aber ich glaube nicht an einen riesigen Anstieg auf 12€. Dafür müsste das Konsumlevel viel höher sein. Allerdings ist es sehr sehr leicht bei der Limetten Prognose Fehler zu machen."

Für weitere Informationen:
Robert Cullum
Pacific Produce
Tel: +44 (0) 1865877801
Email: rob@pacificproduce.co.uk
www.pacificproduce.co.uk